儿时记忆中，有哪些让你难以忘怀的美食？_生活广记

儿时的回忆是最让人难忘的，不管是人，物，事都让人记忆深刻。当然，美食同样让人难忘。所以今天给大家分享一道儿时爱吃的美食，这道菜可以说是充满了我学生时代的回忆。......爱上这道菜是因为小时候班上有一个女同学的妈妈，做的这道菜太好吃了，好吃到，至今我还记得那味道，麻辣酸爽，鲜香软绵，吃在嘴里特别的过瘾，每次我们几个同学一起吃的时候都抢着吃，真的特别的香，有妈妈的味道。
那这菜到底是什么呢?其是它就是“凉拌豆腐皮” 。......看到这里是不是很多朋友会说，我还以为是什么，不就是豆腐皮吗?大家可千万不要小看豆腐皮哦。
豆腐皮可是咱们中国传统豆制品，是用豆类做的一种食品。是在豆浆煮沸之后表面形成天然油膜“挑”起来晾干成的豆腐皮，也叫油皮，腐竹，豆腐衣。......我老家叫它豆腐皮。豆腐皮营养丰富，易消化，吸收快，是一种老，少皆宜的食用佳品。
豆腐皮做法虽然很多，但一般拿来凉拌的比较多，特别是天热时，凉拌一盘豆腐皮，再加一根清脆爽口的黄瓜，那简直不摆了，和米饭一起吃，都要多吃两碗。而且做法简单，喜欢的朋友不妨试试。......
凉拌豆腐皮
食材：豆腐皮，黄瓜，盐，蒜，生抽，老抽，醋，白糖，鸡精，葱，辣椒油，花椒油，小米辣
做法步骤：
1、准备好2张豆腐皮和1根黄瓜，清洗干净
2、黄瓜去头去尾，将黄瓜切成两半，用勺子挖去里面的籽，切片放入碗中，再放少许的盐，腌制10分钟
3、豆腐皮切好，锅中倒入适量的水，水开后，放入豆腐皮焯水后，捞出沥干水
4、黄瓜腌制好后，倒掉多余的水，再放入豆腐皮
5、我们开始调味，碗中放入2勺生抽，半勺老抽，半勺醋，3勺辣椒油，适量花椒油，一个切碎的小米辣， 2个蒜切末，白糖，鸡精，葱花搅拌均匀，装盘即可
1酸梅粉几经寻找，终没有见小时候那种。小时候，挖一勺酸梅粉，含在嘴里，那酸酸甜甜的味道，伴随着小伙伴的欢笑，那感觉，没吃过的永远不会知道。还有那些不同造型的小勺，满满的全是回忆。
2唐僧肉总喜欢到学校门口的小卖部去买唐僧肉吃，吃着唐僧肉，喝着1分钱一杯的汽水（色素+水兑的），弱弱地盼望着真的能长生。虽然现在已经记不起是用什么做的，就连真正的也找不到了，但那酸爽的味道却始终没有忘记。
3江米条甜甜脆脆就是我。那回忆中的嘎嘣脆，儿时珍爱的味道，不知有没有激起你对童年的追忆。
4粘牙糖大家小时候吃过吗？那细细的一条，嚼起来，好黏啊…大家都怎么称呼这儿时的"伙伴"呢？拉丝糖？拔丝糖？还是？
5大大泡泡糖记得有粉色草莓味的和蓝色的橘子味，其它的就想不起来了。现在超市里卖的，已不是那种味道。还记得那时候我太笨，怎么都吹不出大大的泡泡，每每被小伙伴们嘲笑。
6果丹皮大家还记得那酸甜可口的果丹皮吗？是否也和我一样，总会和小伙伴们一起分享那美味呢？你一块，我一块，一起品味酸甜，好让人难忘的回忆。
7无花果前不久，给小朋友买了一些，但再也吃不出童年那甘甜的味道了，但它让我想起的仍是那充满快乐的童年记忆。
8小浣熊方便面说实话，这个我没吃过，只见过。不知道大家会有怎样的感觉和评价。
9老冰棍最常吃的就是现在的老冰棍那种，现在偶尔也会吃一块，降温解暑，顺便追忆下童年。小时候，买一块老冰棍，小伙伴们总会彼此分享，你舔一下，他咬一口，美美地吃着。
10糖稀也许你们叫它绞绞糖，既想吃又没钱买的时候，就会弄个瓶盖，里面放上白糖，用火烤化了吃，虽然有点区别，但那味道同样甜到心底。
11水果糖这个也实在没有多少印象了，只记得总是捂在兜里，舍不得吃，偶尔咬下一小块，慢慢含化，慢慢品味。虽然吃得不是很多，但还是避免不了的"虫吃牙" 。
12糖豆这个想必大家印象都比较深刻，每次打针，总会以此作为交换，不然就会抵触打针，并因打针而痛哭不已。
13宝塔糖这个打虫药，竟是小时候的经典甜品，吃宝塔糖是小时候最难忘最甜蜜的回忆之一。
14菱角它是不仅好吃，而且又好玩的童年美食。现在，偶尔也会看到街头路边有人在卖，却没有了儿时那想吃的冲动。
15玉米棍现在大小超市，街头巷边随处可见的膨化食品，也是小时候的最爱。咬着脆脆的，吃着甜甜的，嚼着粘粘的，一根一根吃不够。
16冰袋/袋子水/小冰/大冰你们那叫什么呢？或咬个小口一袋喝半天，或一折两半啃着吃，那感觉爽毙了，有没有？
17麦乳精可以冲水喝，也可以含着吃，浓浓的麦香，甜甜的回忆。最原始的已经找不到了，你那有吗？
18大白兔奶糖童年时代的精品糖果，那浓浓的奶香、甜甜的味道，那是最甜蜜的回忆。现在偶尔吃上一颗大白兔，总会勾起对童年最深的记忆，仿佛又回到了那无忧无虑的童年。还有那奶糖外那层可以吃的"纸"，满满的好奇。
19跳跳糖含在嘴里，慢慢体会那跳动的神奇感觉，虽然味道一般，但的确很好玩。
20小果冻不要说还是现在的果冻好吃，再好吃也吃不出童年的甜蜜，那种感觉再也找不回来了。
21济公丹具体长什么样子，又是什么味道实在记不起来了，大家补充吧。
22甜黍节可真的不是甘蔗哦~它就是玉米秆。玉米成熟前后，是玉米秆最好吃的时候，那种甜，不是甘蔗所能媲美的，除了甜，更多的还是小伙伴们在一起的欢愉?。。?
1 宝塔糖，驱蛔虫。
2 戒指糖，小时候送女同学。
3旭日升
4非常可乐，中国人自己的可乐，现在见不到了。
5这个雪糕叫夏威夷，用勺子挖着吃。
6冰糖葫芦雪糕，特别甜。
7这个雪糕，外表像人脚。和大脚板很像
8石头豆
9珍珍荔枝
10猴王丹，和中华丹差不多。
【儿时记忆中，有哪些让你难以忘怀的美食？】
11一片一片撕着吃的辣片。
12大冰砖。
13北京方便面。
14北京烤鸭，5毛一包。
15拖肥。
16唐僧肉
17山楂片，饭后开胃。
18旺旺大礼包。过年才舍得吃。
19 香烟糖
20酒心巧克力，外观像一瓶酒。里面是好喝的啤酒。
21跳跳糖，放在嘴里哔哩啪啦的响
22有师傅拿机器到乡下，我们拿米用机器做
23猫耳朵
24像宝塔糖，忘了叫什么
25七个小矮人
26麦乳精，充着喝。
27雪糕
28健力宝，小时候的奢侈品。
29冰棍，一毛钱一根。
30冰袋，一毛钱一袋，可以喝还可以冰着吃。
31口哨糖，可以吹响可以吃
32喔喔奶糖，
33ad钙奶，这个比较贵。我经常偷偷喝，小时候家里开超市的。
34这种西瓜泡泡糖装在塑料罐里面的
35最爱的辣条，一毛一根，散装的。
36看起来像萝卜丝
37我们叫蛋卷
38鸡腿面包，5毛一个。
39这个果丹皮好吃
40粘牙糖，一根一根的。
41这个用麦芽糖做的
42那个时候的汽水玻璃装好喝。
42大白兔奶糖，又香又甜。
44电视剧里面包治百病的麦丽素
宝塔糖，驱蛔虫。
戒指糖，小时候送女同学。
旭日升
非常可乐，中国人自己的可乐，现在见不到了。
这个雪糕叫夏威夷，用勺子挖着吃。
冰糖葫芦雪糕，特别甜。
这个雪糕，外表像人脚。和大脚板很像
石头豆
珍珍荔枝
猴王丹，和中华丹差不多。
一片一片撕着吃的辣片。
大冰砖。
北京方便面。
北京烤鸭，5毛一包。
拖肥。
唐僧肉
山楂片，饭后开胃。
旺旺大礼包。过年才舍得吃。
香烟糖
酒心巧克力，外观像一瓶酒。里面是好喝的啤酒。
跳跳糖，放在嘴里哔哩啪啦的响
有师傅拿机器到乡下，我们拿米用机器做
猫耳朵
像宝塔糖，忘了叫什么
七个小矮人
麦乳精，充着喝。
雪糕
健力宝，小时候的奢侈品。
罐头，生病的时候父母就买一罐吃，可好吃了。
冰棍，一毛钱一根。
冰袋，一毛钱一袋，可以喝还可以冰着吃。
口哨糖，可以吹响可以吃
小当家方便面，儿时最爱
喔喔奶糖，
酸酸的酸梅粉
ad钙奶，这个比较贵。我经常偷偷喝，小时候家里开超市的。
这种西瓜泡泡糖装在塑料罐里面的
最爱的辣条，一毛一根，散装的。
看起来像萝卜丝
我们叫蛋卷
鸡腿面包，5毛一个。
这个果丹皮好吃
粘牙糖，一根一根的。
这个用麦芽糖做的
那个时候的汽水玻璃装好喝。
牛轧糖
大白兔奶糖，又香又甜。
电视剧里面包治百病的麦丽素
时光易逝，仿佛弹指一挥间，儿时的点点滴滴已不在重现。时间悄无声息，却在万物上刻下了特有的印记。此刻的我想吃它了，还有谁记得……
我想问一下还有多少人记得这个拉丝糖，虽然我是90后，但好多儿时喜欢的美食现在已经没有踪迹了。
这个神龟酸梅粉你们还记得吗，还有一把小勺子，小的时候每次吃这个都弄得满身都是。
小的时候最爱吃的泡泡糖，也就是现在的口香糖，一角钱一颗。
小白兔奶糖，虽然现在超市也有卖的，但再也吃不出小的时候那种味道了。
无花果小的时候有很多这种零食买的，但现在已经没有看到有卖的了，要买只能去网上买。
不知道有多少人吃过这种清凉奶糖，凉凉的真的很舒服。
来来来看过来这其中的你们还记得么，我最喜欢吃中华鳖精，特好吃
麦乳精
小时候记得吃麦乳精都是偷偷的吃，那时候这简直就是人间美味?。?
晶晶汤其实不想回答这种暴露年龄的问题，但是看到别的答主帖子中的那么多好吃的，想到小学时候放学路过的小卖部，那么多和小朋友在一起的回忆都是由零食参与的，我还是来回答一下几个经典零食吧。
首先是这货，喜乐，中国最早的乳酸菌饮料，比哇哈哈还要早。还在小龙人中做了植入广告，所以小盆友都疯了似的想喝。
不过里面有没有活菌就不知道了，因为没有要求低温冷藏保存。上幼儿园的下午茶通常是一罐这个，或者是一个水果，想起当年的公立机关幼儿园生活真是幸福，我们没有被老师虐待，没有关小黑屋，伙食丰富均衡。后来这货消失了几年，又随着台湾的养乐多一起重新回到了我们的视线。养乐多和喜乐的包装简直是一模一样，不知道这俩是谁抄袭谁。不过口感，还是喜乐更甜更好喝一下，虽然养乐多的蛋白质含量更高吧。
然后是这货，冰葫。现在好像已经绝迹了。
两截的包装，确实像葫芦，冰葫这个名字还挺形象。有各种口味，酸奶味、草莓、橙子、香芋，小时候好像就这些品种，没有现在辣么多热带水果味。如果是液体的，一喝就没了，所以一般我们会来买冻过的，然后用牙咬开上面细的部分，开始慢慢嘬。随着冰渐渐融化，我们也会把吸口咬得越来越大，最后就变成吃冰碴。
小时候很爱吃凉的，可能真的是小孩活力旺，吃多少都没事，不过那时候也没那么多钱买。巧克力棒冰，这玩意当年是最便宜的冰棍，两毛钱一根。
其他的娃娃头雪糕、紫雪糕都要1块、2块，就这个最便宜。由于是棒冰，还非常解渴。
下面不是饮料了，是真正能吃饱的东西，但我怀疑这玩意只有北京有。百万庄园汉堡。其中火腿味的最好吃。
那时候麦当劳肯德基并没有辣么多，在北京也不是哪里都吃得到。我的汉堡启蒙就是百万庄园的，这里面没有番茄酱和芥末酱，里面只有白色塔塔酱，咸香味道。以至于我第一次吃到麦当劳汉堡时，觉得怎么这么酸，味道不对。百万庄园汉堡在所有的地铁站里卖，下了地铁就买一个来，微波炉加热2分钟，香味就掩不住了。不过一般都是买来作为第二天的早餐。
我是89年的，我记得过年的时候才能吃到奶糖，并不是大白兔而是“喔喔奶糖” 。小时候生病了，我妈妈问我想吃什么，基本上就是“山楂罐头”和“华丰三鲜伊面” 。我还记得是8毛钱一袋。当时来说很贵的了。
巧克力瓦夫，手指饼，巧克力尖尖，口红糖，戒指糖，口哨糖，猫眼糖，小淘气，酒心糖，神龟酸梅粉，气管子，阿童木充气糖，汽水糖，鱼皮豆，猫耳朵，香香果，火箭炮泡泡糖，西瓜泡泡糖，大大卷，小小泡泡糖，大虾酥，龙须酥，萝卜酥，吹糖人，华华丹，奶片，大蟹酥，北京锅巴，亲亲虾条，小红帽冰淇淋，娃娃头，奶糕，跳跳糖，芝麻棍，冰水，巧克力大板儿，八王寺，健力宝，小老虎片儿，情人梅，汾煌雪梅，比巴卜，无花果，麦乳精，沙嗲鱼串，桔子瓣儿糖，麦丽素，无花果，拖肥，狗牙，南京板鸭，机器棉花糖，石头糖，"白粉儿"，花生糌，牛羊配，明珠烤鱼片，香菇牛肉，集家辣片，奶豆，香烟糖，果丹皮，小包装的山楂片，粉色塑料盒的小奶油蛋糕，北冰洋雪糕，海拉尔奶糕，白糖红糖小豆冰棍，冰砖。。。。。有空再补充