清蒸铁棍山药的做法
将山药去皮切成小块 ， 放入盘中 ， 放入蒸锅里，水开后蒸15到25分钟 。吃时蘸白糖，当然，白糖不是必需的 。
蒸铁棍山药的做法
铁棍山药到灶火上烤一下把身上的毛烤掉，然后洗干净，切断，上锅蒸10—15分钟即可 。吃的时候可粘果酱或白糖，随自己喜欢 。
蒸铁棍山药的其他搭配
1、蜜汁蒸山药
做法：红枣泡开，切丝 。将山药去皮洗净，切成2毫米的薄片，用模子切出花朵样 。山药片中间挖洞，塞入红枣丝 ， 放入盘中，调入蜂蜜、糖桂花 。蒸锅中放入水，将盛山药的盘子放入锅中，蒸15分钟即可 。冷藏后口味更佳 。
2、腊肠蒸山药
做法：山药去皮切块 ， 用清水泡着，防止氧化 。香肠切斜片 。将山药片铺在碗底在将香肠片如莲花一般一层一层的叠放 。上蒸锅蒸四十分钟左右直至山药酥烂 。
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主料
山楂
800g
山药
500g
辅料
冰糖适量
山楂煮山药的做法
1
山楂去掉中间的籽和果蒂
2
山药最好用铁棍山药
3
山药削皮 切成小块
4
砂锅中放入适量的清水 放入山楂和山药
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再多发一点水
6
放入冰糖
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煮开后 再煮三分钟左右 就好了
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【蒸铁棍山药的做法】
非常好吃