炒虾的家常做法：
食材：草虾250克、香葱2根、生抽1汤匙、料酒适量、盐少许、油适量 。
具体步骤：
1．草虾去除虾线，洗净沥干备用 。香葱洗净后切段备用 。
2．锅中加油烧热，放入香葱段炒香 。
3．在锅中加入草虾、生抽、料酒和盐，翻炒均匀即可起锅 。
【炒虾的家常做法】
中国海域宽广、江河湖泊众多，盛产海虾和淡水虾 。海虾是口味鲜美、营养丰富、可制多种佳肴的海味，有菜中之＂甘草＂的美称 。海虾有南极红虾、褐虾、对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等；淡水虾有青虾、河虾、草虾等；还有半咸水虾如白虾等 。

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