鱼豆腐怎么做？_生活广记

3-12岁的宝宝对钙的需求量很大，鱼豆腐是很多沿海人家给孩子补钙的重要食物，而且补钙效果很好。内地的宝妈总通过网络买鱼豆腐给自家孩子吃，但是总担心买的不健康，被添加了添加剂。今天小编把鱼豆腐的做法分享给大家，让内地的宝宝也能吃上健康营养又补钙的鱼豆腐，宝妈们快来学学吧！
食材：老豆腐30克、玉米淀粉10克、银鱼干10克、胡萝卜15克、鸡蛋1个、生姜1片、盐适量。
做法：
1.把银鱼干泡入水中，姜切末，胡萝卜剁末、豆腐切小丁，备用。
2.鸡蛋打散，银鱼切成碎末。
3.把玉米粉倒入鸡蛋液中，加入适量的清水。
4.把胡萝卜末，豆腐?。????倒入蛋液中，加入少量的食盐搅拌均匀。
5.取一个方形容器，倒入搅拌好的食材。
6.起锅倒入适量的清水，水开后放入食材。
7.大火烧开，小火慢炖20分钟。
8.待放凉后倒出来切成条。（一次吃不完，放在冰箱里随时吃哟）
银鱼和豆腐含有大量的钙质，两者相结合是孩子们非常有营养的补钙食物。3-12岁的宝宝多吃鱼豆腐，个子蹭蹭的网上长。自己在家做的不仅营养而且健康，没有任何的添加剂在里面。
吃一口香滑可口的银鱼豆腐，满口的香味，让人孩子吃到停不下来。想给宝宝补钙的宝妈，自己可以尝试一下鱼豆腐的做法哟。
鱼豆腐做法步骤如下：
1、准备龙利鱼一条去白色筋膜切成小块加盐，白胡椒粉搅拌腌制5分钟。
2、将腌制好的鱼肉放入榨汁机榨成泥。
3、龙利鱼泥放入碗中，加姜蓉一勺鸡蛋一个搅拌均匀，加入木薯淀粉，搅拌均匀。
4、在盘中抹油，将准备好的龙利鱼倒入盘子里铺匀放入烤箱160度下烤25分钟。
【鱼豆腐怎么做？】
5、鱼豆腐切块放入锅中炸至金黄捞出。
6、美味的自制鱼豆腐做好了。