乳品检验员国家职业标准_生活广记

乳品检验员国家职业标准如下：
一、本《标准》以《中华人民共和国职业分类大典（2015年版）》为依据，严格按照《国家职业技能标准编制技术规程（2018年版）》有关要求。
以“职业活动为导向、职业技能为核心”为指导思想，对乳品评鉴师从业人员的职业活动内容进行规范细致描述，对各等级从业者的技能水平和理论知识水平进行了明确规定。
二、本《标准》依据有关规定将本职业分为三级/高级工、二级/技师、一级/高级技师三个等级，包括职业概况、基本要求、工作要求和权重表四个方面的内容。本次修订内容主要有以下变化：
——充分考虑经济发展和产业结构变化对本职业的影响，完善了技能要求和相关知识要求。
——具有根据科技发展进行调整的灵活性和实用性，符合培训、鉴定和就业工作的需要。
——顺应时代和社会要求，强化了乳品生产安全及环境保护的技能要求和相关知识要求。
三、本《标准》主要起草单位有：中国乳制品工业协会、天津市乳品食品监测中心、熊猫乳品集团股份有限公司、内蒙古蒙牛乳业集团股份有限公司、光明乳业股份有限公司、北京三元食品股份有限公司、君乐宝乳业集团。
主要起草人有：岳增君、陈福泉、邱元亨、刘壮、林文珍、赵伊凡、苏永红、张国钰、柴艳兵、张耀广、刘志楠。
四、本《标准》主要审定单位有：天津商业大学、中国农业大学食品科学与营养工程学院、山西古城乳业集团股份有限公司、内蒙古伊利实业（集团）股份有限公司、河北三元食品有限公司、天津中芬乳品研究培训中心、邦士（天津）食品有限公司。
主要审定人员有：刘爱国、任发政、王与宝、马毓琦、李鹏、沈彬、丁盛洪。
五、本《标准》在制定过程中，得到人力资源社会保障部职业技能鉴定中心、中国轻工业职业技能鉴定指导中心的指导和大力支持，在此一并感谢。
【乳品检验员国家职业标准】
六、本《标准》业经人力资源社会保障部批准，自公布之日2020年3月30日起施行。