养殖竞争对手的主要优劣势_生活广记

【养殖竞争对手的主要优劣势】
养殖业竞争对手的主要优势包括以下几点：
1. 饲料成本较低：在养殖业中，饲料是主要的成本之一。竞争对手可以通过选用廉价、高质量的饲料来降低成本，提高竞争力。
2. 养殖空间优势：一些竞争对手在养殖空间上具有优势，比如拥有较大的养殖场地或采用先进的养殖技术，可以提高产量和效率。
3. 疫病控制能力：在养殖业中，疫病是常见的问题。竞争对手可以通过加强疫病控制能力，采取有效的预防和控制措施，降低损失。
4. 产品质量优势：在市场上，产品质量是吸引消费者的关键因素。一些竞争对手可以通过提供高质量的禽畜产品来获得竞争优势。
5. 品牌效应：在市场上，品牌效应对消费者选择的影响很大。竞争对手可以通过建立品牌知名度，提高品牌美誉度，从而吸引更多消费者。
然而，养殖业竞争对手也存在一些劣势，包括以下几点：
1. 投资大、风险高、回报慢：在养殖业中，需要较大的投资，且面临较高的风险。一些竞争对手可能没有足够的资金或不愿意承担较高的风险。
2. 养殖产业结构不完善：当前养殖产业结构不够完善，导致产业链不完整，养殖业难以形成规模效应。
3. 自然灾害风险：在养殖过程中，自然灾害如恶劣天气、疫情等可能会对禽畜造成影响，增加损失。
4. 饲养水平不高：一些竞争对手可能没有先进的饲养技术和管理经验，导致饲养水平较低，产品质量不稳定。
5. 销售渠道限制：如果竞争对手没有足够的销售渠道或无法打开市场，可能面临销售渠道限制的困难。
总之，在养殖业中，竞争对手既有优势也有劣势。他们需要综合考虑各种因素，通过优化资源配置、提高饲养技术和加强市场拓展来提升竞争力。
通过试验和大面积养殖结果比较，日本鳖有以下种质优势：
（1）养成阶段生长速度快通过试验和大面积养殖结果比较，日本鳖在同等条件下，养成阶段的生长比其他甲鱼快。但在250克以内时比泰国鳖要慢6%，和中华鳖一样；在250～400克时基本持平；但到400克以上的养成阶段，要比中华鳖快20%以上，比泰国鳖快50%以上。如采用在工厂化培育苗种至400克左右，再移到室外养成商品鳖的两步法养成模式时（总养殖期为14个月），在室外的4个月中，用同样的管理方法和饲料投喂，日本鳖平均增重400克以上，中华鳖增重310克，而泰国鳖平均不到250克。通过对试验甲鱼的解剖后分析认为，日本鳖生长快的原因有以下几点：一是性成熟较晚，通过培育对比发现，日本鳖的性成熟和中华鳖、泰国鳖都较晚，如中华鳖雌性一般体重750克完全成熟达到产蛋高峰，泰国鳖雌性600克完全成熟达到产蛋高峰，而日本鳖的完全成熟达到产蛋高峰须1000克以上，而任何生物的快速生长主要是在性成熟前，因性成熟后摄入的很大部分营养和能量消耗在性腺周期成熟和性行为上，所以性成熟晚是因素之一；二是消化吸收功能好，通过解剖和养殖的试验证明，日本鳖强劲的消化吸收功能，使日本鳖有很大的摄食量和很好的吸收营养物质，从而加快机体组织的合成积累。（2）抗病性能强除了对环境要求较严苛外，日本鳖在整个养殖过程中很少发病，特别是严重影响销售外观的腐皮病，这可能与其较厚的体表皮肤和相对温驯的特性有关。（3）商品品质好甲鱼的品质好坏，从外观形态比较主要是看甲鱼的裙边和肥满度，一般裙边宽厚坚挺，肥满度适中的为优品；而裙边薄窄绵软和过肥或过瘦（背部露甲影）的为较差。日本鳖商品一般都具优质的体征。从检测品质比较，主要看鲜味氨基酸的多少和肌外含脂量的高低，一般鲜味氨基酸含量高、肌外含脂量低的为优品（指腹腔和腿部肌外脂肪）；否则反之。通过国家水产品检测中心分别对日本鳖、中华鳖在同样环境条件下，用同样管理方法养殖的样本进行检测的结果见表1 。
从表1中看出，日本鳖的生化检测品质也很高。
表1 日本鳖、中华鳖每100g鳖生化成分检测结果（克）
注：①测定样本取自杭州天福生物科技有限公司；②鲜味氨基酸总量含谷氨酸、丙氨酸、甘氨酸、天门冬氨酸。
项目名称日本鳖中华鳖与中华鳖比较（%）氨基酸总量 19.99 11.04 高44.7鲜味氨基酸总量 8.30 4.21 高49.31蛋白质 18.18 16.50 高9.24脂肪 4.64 6.00 低22.67灰分 1.02 0.9（4）繁殖力强通过对日本鳖、中华鳖、泰国鳖三个品种成熟亲鳖连续5年的繁殖观察统计，日本鳖第一年的产卵量为40枚，受精率为73%，孵化率为90%以上；最高的第四年为年产卵68枚，受精率81%，孵化率96%；从第五年开始略有下降，对比结果平均比中华鳖和泰国鳖高出15%以上。（5）生命力强，耐存放运输由于日本鳖的生命力很强，所以，给长期鲜活贮存和长途运输带来了方便。如用网袋包装，再用汽车在浙江气温28℃与海南三亚气温32℃的气候条件下从北往南运时50小时，途中不采取任何措施的情况下同时运鳖苗（3～5克）、鳖种（350克）和后备亲鳖，成活率为100% 。在室温20℃的贮存室，用网袋包装置放60天无一死亡；在室温15℃，置放90天也无一死亡。