榴莲酥的做法详细介绍菜系及功效:精品主食 美味糕点 甜品/点心
榴莲酥的制作材料:
主料:面粉500克
调料:水皮料-面粉500克 鸡蛋1只 糖50克 猪油25克 水150克 油心料-牛油300克 猪油500克 面粉400克 馅料-榴莲50克
榴莲酥的特色:
【榴莲点心做法】
松化可口,榴莲香味 。
教您榴莲酥怎么做,如何做榴莲酥才好吃
制法:
1、将水皮料与油心料分别和成水皮、酥心,然后再制成酥皮 。
2、将酥皮用擀棍擀开,用印模印出圆形皮 。
3、在圆皮上放上榴莲馅,上面再放上一块酥皮 。
4、按捏住两块皮的边缘,使两块皮粘在一起,然后排在烤盘中入炉 , 用上火220℃、下火200℃的炉温烘10分钟 , 出炉扫上蜜糖,撒上芝麻即可 。
榴莲的吃法:可以直接食用,也可以做成榴莲酥、榴莲雪糕、榴莲糯米饭、榴莲披萨 。
1、直接食用
最简单的榴莲吃法就是把榴莲剖开,将果肉直接享用 。在尝试这种吃法时,最好选择成熟的榴莲,因为成熟的榴莲果肉更软 , 口感更好 。将果肉挖出并去掉种子,一口咬下,能感受到那浓郁的甜味和奶香味,满口充满了榴莲的香气 。
2、榴莲酥
榴莲酥是一种拥有软硬适中口感的小吃,也是榴莲的另一种味道 。它既有榴莲的香味 , 又有脆皮的口感 。制作过程也很简单,只需将榴莲果肉和糯米粉混合,制成饼状、搭着炸酥即可 。这种吃法专为那些不喜欢榴莲的软糯口感的人们设计,同时可以充分体会到榴莲的奶香味 , 让人回味无穷 。
3、榴莲雪糕
榴莲雪糕是最受欢迎的榴莲吃法之一 。这种吃法混合了香甜的榴莲口感和冰凉的雪糕味道,让人在炎炎夏日中感受到清爽和舒适 。这种食品中,榴莲的味道已经被加强 , 你可以在其中品尝到榴莲的所有口感 。如果你正在尝试榴莲作为冰淇淋的初体验,那么榴莲雪糕将会是一个不错的选择 。
4、榴莲糯米饭
榴莲糯米饭是一道神奇的甜品,以榴莲和糯米饭为主要食材 , 搭配浓郁奶香,充满整个钟情的奶香味 。制作方法比较繁琐,除了要准备好榴莲和糯米饭之外 , 还需要加入适量的糖和椰浆 , 最后加入一些榴莲果粒就可以了 。如果你想尝试独特的美食口感,那么不妨尝试柔滑榴莲和糯米饭的搭配 。
5、榴莲披萨
在制作榴莲忘返披萨时,会直接将冷藏金枕榴莲果肉均匀涂抹在纯手工的披萨饼底上,再撒上大把的进口顶级芝士,经高温炙烤 , 果香奶香萦于一体,淡淡焦斑显于其上,口感香滑绵密,外酥里嫩 , 欲罢不能 。
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