【油麦菜的家常做法】
油麦菜的家常做法是清炒油麦菜，具体做法如下：
工具/材料：油麦菜500克、蒜头10克、食用油20克、盐3克、米酒10克、蚝油5克、锅 。
1、油麦菜去根，掰开叶子清洗干净，控干水分备用 。
2、把锅烧热 ， 下食用油，温度六、七十度的放入蒜末炒香 。
3、下油麦菜翻炒均匀 。
4、放入盐和米酒炒断 。
5、装盘即可 。

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