用料:豆瓣酱1勺、耗油1勺、酱油2勺、盐,鸡精1勺、红萝卜1根、香肠2根、面条250克、豆芽250克、葱2根、辣椒1个、老抽1勺 。
步骤:
1、豆瓣酱,生抽,老抽 , 耗油 , 调酱汁 。
2、准备好所有的食材 。洗干净 。切好备用 。
3、热锅凉油 , 油热加香肠爆香 。加葱红萝卜翻炒均匀 。
4、再加豆芽 。豆角翻炒 。
5、倒入调好的料汁,加盐 , 加鸡精就好了 。
6、面条提前蒸15分钟 。
7、然后把面条 。和菜翻拌均匀 。
8、进行第二个蒸,蒸5分钟闷2分钟就好了 。
9、出锅装盘 。
蒸面条怎么做才好吃?1、原料:干面条、五花肉、莴笋、黄豆芽、蒜苗、小葱、盐、十三香、蚝油、酱油 。
2、锅里倒油烧热,炒一下五花肉 。
3、肉炒到变颜色倒入切好的小葱和蒜苗翻炒片刻 。
4、加入莴笋和黄豆芽翻炒一会 。
5、加入盐,十三香 , 耗油,酱油翻炒一会,炒到熟透备用 。
6、蒸锅里水烧热之后,把干面条放进去(底下要刷油防止粘) 。
7、蒸几分钟之后打开盖子翻一下面条,每隔几分钟就翻一次,只到面条快熟的时候放到菜里面 。
8、把面条放到菜上面蒸两分钟 。
9、在换到蒸锅里蒸几分钟,期间要多翻动 。
10、把面条蒸到熟透就可以了 。
家常蒸面条的做法,家常蒸面条怎么做好吃,家常
步骤
1.面条1000g,用手折断放在面拍上凉一下备用
2.洗干净的黄豆牙500g备用
3.洗干净的蒜苔500g备用
4.五花肉700g切丝状
5.锅内放入清水,等水开之后将锅篦子蓬在锅上放入面条蒸半个小时以上
6.蒜苔切成条状
7.蒸面条的时间这时可以炒面条的拌菜了,取一口锅,锅内加一勺油
8.等油热,先加入肥肉
9.等肥肉熬尽,这时可加入葱、姜、大茴在锅内炸一下
10.再加入瘦肉开始炒
11.加入盐、酱油继续炒
12.等肉快熟的时候加入豆芽、蒜苔、十三香开始翻炒 。
13.炒大约2分钟加入两碗水,盖上锅盖水开之后停火
14.蒸好的面条与炒好的菜放在一块开始搅拌,再加入味精、香油拌一下
15.放在锅内再蒸10分钟
【蒸面条怎么做才好吃】
16.将蒸好的面条盛入碗中即可食用
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