配合饲料配制时应考虑哪些问题？_生活广记

配合饲料配制时应考虑以下问题：
（1）要注意养殖品种及不同生长阶段的营养需求不同养殖品种和同一品种不同生长阶段所需的营养要求有所不同，因此，在设计生产配合饲料时应有系列配方。用来养虾和养殖肉食性鱼类的饲料，动物性蛋白质饲料比例要多些，蛋白质水平要高（40%以上）；用来饲养草食性鱼类的饲料，植物性饲料可多些，蛋白质水平可低些（25%～30%）；用来饲养杂食性鱼类的饲料，动物性饲料和植物性饲料应以1∶3为宜，粗蛋白质水平要达到30%～38% 。用来饲喂同种鱼类时，其幼体苗种与成体营养指标也不同。一般苗种要求蛋白质水平高，成体要求蛋白质水平低。
（2）要注意不同水域环境和不同养殖方式的营养需求一般说来，池塘养鱼，特别是混养鱼池，饲料蛋白质及其他营养成分要求要低些；池塘单养、密养、网箱养鱼及工厂化温流水养鱼，其饲料蛋白质不但要高，而且质量要好，必需氨基酸种类要齐全，比例要适宜，即必需氨基酸要求平衡，矿物微量元素及多种维生素均要达到满足，否则将会影响生产能力。
（3）要注意原料选择及多品种配合对原料的选择，因地制宜，就地取材，开展综合利用。要充分利用来源广、量大或通过加工处理能提高其营养价值的各种农副产品。在选商品饲料原料时，要考虑它们的营养含量、来源和价格等特点，特别是蛋白质和氨基酸组成，努力做到使用合理，在营养组成上起到取长补短（互补）作用。每种饲料原料均具有其特性，营养价值也极不相同。就粗蛋白质而言，动物性饲料原料比植物性高，植物性饲料原料中油饼类比糠麸高，糠麸类又比粮食饲料高。同样，其他营养素，如矿物质和维生素等，各种饲料原料含量也不尽相同，如钙、磷和维生素B族等，糠麸类就比油饼类高。因此，在饲料配制时，必须注意动、植物等多种饲料原料配合，其营养成分才能比较齐全，满足鱼虾生理上的需要。可以用做配合饲料的原料非常多。一般说来，使用的原料种数越多，越能互相弥补饲料营养上的缺欠，价格上的应便能力也越强。但使用原料的种数过多，就会增加生产成本。此外，要了解单一饲料原料的特性，特别需要注意的是，把握住每种原料对哪些养殖品种可以使用，对哪些养殖品种不可以使用，最大用量是多少等。例如，蚕蛹粉和田菁粉必须要限量，一般为8%～15%之内，如果含量增高，长期持续使用将会使养殖对象的肉质含有异味；菜籽饼对虾蟹配合饲料就不宜使用。诸如此类问题设计者都应掌握。
（4）要注意饲料添加剂的添加和选择前面已经讲了饲料添加剂是配合饲料的核心组分，饲料添加剂的质与量直接影响到饲养动物的生长或生产与饲料报酬（饲料系数）等。好的配合饲料一定要添加含有营养性与非营养性的添加剂。在选择饲料添加剂时，一定要注意它的针对性、生物效价（质量）、有效期、用量、限用、禁用、用法和配合禁忌等规定。不能用畜用、禽用添加剂代替渔用添加剂。因不同动物对矿物元素、维生素等的需要量不同，所以不同的鱼虾有不同配方的添加剂，它是经过专项试验研制的，要专项使用，不可滥用。
本条内容来源于：中国农业出版社《物种资源检验鉴定》
虾粉为虾头、虾壳或小杂虾等脱水加工而成。
【配合饲料配制时应考虑哪些问题？】
由于加工原料不同，虾粉的营养成分差别较大，其粗蛋白质含量为36%～50%之间，但其中相当一部分粗蛋白质为几丁质中的氮。虾粉中含2%～3%的脂肪，多数为不饱和脂肪酸，有较高的利用率。
虾粉中还含有丰富的胆碱、磷脂、胆固醇、钙和磷。虾粉中含有较好的着色剂——虾青素。
虾粉是虾和蟹饲料中经常使用的原料，对虾和蟹有较好的诱食和着色作用，使用量一般在3%～8%之间。虾壳粉（又名虾糠）是虾类加工时剩下不能食用的残余物（虾头、壳和尾脑等），经过干燥后制成的粉末状产品。
一般含粗蛋白质为35%，类脂质2.5% ，胆固醇1%，无机盐含量较高，还含有还原性虾红素，对虾和蟹能起到着色和引诱作用，其添加量为3%～6%之间。
本条内容来源于：中国农业出版社《西藏农牧业科技发展史》