【长豇豆怎么炒好吃又简单】
豇豆炒法如下：
用料：豇豆350克、玉米油20克、蚝油30克、大蒜5瓣、姜丝少许 。
步骤：
1、豇豆洗干净后切成1寸左右的段 。
2、锅中放油烧热，下姜丝炒香，捞出姜丝 。
3、放入切好的蒜片 。
4、放入豇豆 。
5、大火翻炒 。
6、表面出现小黄点后加入少许清水，盖上锅盖焖3分钟左右 。
7、揭开锅盖翻炒几下 。
8、放入蚝油，改小火，拌匀后出锅 。
9、装盘食用 。

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