在学生街摆摊，想做小吃，什么项目最受喜欢呢？求帮忙！！！_生活广记

1、油炸薯条
喜欢吃西式快餐的朋友，基本都吃过薯条吧，薯条其实就是以马铃薯为原料，切成条状后，再用油炸而成的食品条状油炸食品，吃起来非常脆口，是很多人喜欢吃的油炸食品，特别是小孩，更喜欢吃。
2、烤羊肉串
烤羊肉串是街头集市摆摊最常见的摆摊小吃，制作原料主要有羊肉、洋葱、盐等，一串的售价虽然各地不同，但基本利润还是非常可观的。
3、铁板豆腐
街边小吃名品，营养丰富，味道鲜美，做法简单，是家常、路边小吃的常客，素以“美味豆腐”之名，很多人喜欢豆腐，不但因为喜欢吃，还喜欢那烤出来的色泽，豆腐正如平淡的生活，很多人喜欢卤水豆腐的平淡，洁白如玉，再添加不同食材做出不同美味，正如不同的人生，和不同的生活方式。
4、麻辣烫
起源于四川、流传千年的地方特色小吃，也叫串串香，其主要的特点就是其自身无可不烫，无味不有，从而深受广大消费者的喜爱。
5、章鱼小丸子
章鱼小丸子在我国是非常有名望的，国内大中城市刮起了一股旋风式的“章鱼小丸子”美食热潮，因每颗章鱼丸里都有鲜章鱼肉，其味鲜而香，营养成分十分丰富，章鱼小丸子都是现做现卖，口感独特，由多种可口的原料配成。
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长沙
卤料汁：黑豆豉
长沙臭豆腐的卤料汁需要采用冬笋、曲酒、香菇等卤料制成卤水，再放入浸泡，等它的表面出现了白毛，这其中，卤料汁还需要加入陈年的卤味与黑豆豉，才能保证味道够正
豆腐：硬豆腐
长沙的臭豆腐，非常讲究，选用新鲜的黄豆浸泡，后续经过煮浆的数十道工艺，这样制成的豆腐，才更经得起折腾跟入味，所以长沙的臭豆腐即便经过几次翻炸，也同样酥脆
绍兴
卤料汁：觅菜梗
绍兴臭豆腐的卤料汁有一个秘方，就是在一些卤料中，加入了发霉了的觅菜梗，再经过自然的发酵，并且在它腌制发酵的过程中，还要不断加入各种香料，这样调制出来味道才正
豆腐：嫩豆腐
绍兴臭豆腐则选用嫩豆腐在进行腌制所以它个头小巧，无法切的太大块，容易碎，这样炸出来的臭豆腐，外皮脆薄，里面香嫩，吃起来一口一块，回味无穷
长沙
外形颜色：长方黑色
之所以长沙的臭豆腐叫“黑色经典”跟它的颜色不无关系，也因为它腌制过程中要加入黑豆豉，然后等到长毛发灰才算完成，这样视觉上很有力量，
它切快是长方形，个头厚实
浇头酱汁：重在油
吃长沙臭豆腐，你会发现黑色的豆腐上会淋上各种油，除了一些小米辣跟芝麻酱酱外，还有加入麻油、辣椒油、芝麻油等，这样吃起来，真的又辣又香，满口的好滋味
绍兴
外形颜色：四方金黄
绍兴的臭豆腐比较小巧，基本上正方形为主，油炸出来后是金**，看起来非常的“喜气”，别看个头不大，但闻起来臭，吃起来香，颜色是因为苋菜梗汁发酵的缘故
浇头酱汁：重在酱
绍兴臭豆腐的酱汁浇头，则非常看重酱，比如甜面酱、辣椒酱、豆瓣酱、香辣酱等，即便没有全部浸泡到酱汁中，上面浇上一些，也吃起来不干巴些许酱汁就能做到相得益彰
长沙
食用方法：可蒸可炸
长沙的臭豆腐无论是油炸还是蒸煮都非常的好吃，主要也是源之于豆腐的缘故，长沙的臭豆腐较为厚实，而且块头大，无论是油炸还是蒸煮都不会散，吃起来都好吃
口味：香脆辣爽
湖南的小吃，“辣”是一大特色，同时酥脆也是一大特色，长沙臭豆腐，你吃起来口感肯定首要就是“更酥更脆”，其次是料汁的辣味，以及香菜的调和，必须喝一大口水
绍兴
食用方法：主炸次蒸
绍兴臭豆腐还是更建议油炸的好吃，它的个头小，而且豆腐嫩，油炸可以保留更多的风味，虽然蒸煮也可以，但是要注意切块的大小，以及下锅的次序，否则容易蒸散
口味：闻臭吃香
很多宝子感觉绍兴的臭豆腐闻起来更臭一些，那是因为觅菜梗汁的缘故，但是吃起来那是非常的香的，脆皮+嫩滑，特别是里面的嫩豆腐，是完整保留了觅菜梗汁的味道
面粉500克、水适量、盐1汤匙、糖1汤匙、香醋3汤匙、香油1汤匙、自制辣椒油1汤匙、酱油2汤匙、蒜泥2汤匙、黄瓜丝少许。将醒发好的面团挤成小剂量，先取出一个，用擀面杖擀成长条状，再取出我们准备好的面点，用手摊开。
我想做馄饨，但是材料很多。首先一斤皮是买的，但是两两个人不卖肉。姜、生粉、味精、盐、酱油、虾皮、老母鸡、紫菜等怎么做！去超市买冷冻半成品自己炸。日式用麻油，极其昂贵。有时间的话还得把它们腌起来调油，还得有个小炸锅。为了省油，我说家里做的零食要早点做，因为现在的人都很懒。早起做点简单的东西，很轻松很容易。煮茶煮蛋，八宝粥还有热汤豆腐脑都要很长时间。大众很容易接受。给您
一般来说，街头小吃的做法比较简单，不需要太多调料和设备就可以做出来。比如鸡蛋灌饼、肉夹馍、里脊肉饼、麻辣肉串，都可以在家里做。今天分享一个填蛋方法！第一，早餐，早上上班的人，上学的人，大都很匆忙。适合做一些糕点，豆浆，馒头，烧饼之类的，让大家边走边吃，匆匆忙忙。
【在学生街摆摊，想做小吃，什么项目最受喜欢呢？求帮忙！！！】
锅贴:可以自己包也可以买速冻饺子，蒸熟后再煎至底部金黄酥脆。土豆炒熟，土豆洗净，切块。先用水煮，再放油锅里炸，炸至金** ，捞出，放在烧烤料或火锅用干菜里，网上卖。用生抽和葱花搅拌，做成萝卜丝饼和油条。