最好的绿茶如下:
1、峨眉山茶,四川省乐山市特产,中国国家地理标志产品 。
2、碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史 。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称“洞庭碧螺春” 。
3、“中岳仙茶”(晚茶)采之嵩山山脉野生酸枣树,其叶和芽充分吸收嵩山日月光华 。
4、西湖龙井是中国十大名茶之一,属绿茶,其产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山 , 并因此得名,具有1200多年历史 。清乾隆游览杭州西湖时,盛赞西湖龙井茶,把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶” 。
5、双桥毛尖属于绿茶,产于湖北省大悟县的双桥 。其制作工艺主要包括:生锅、熟锅和烘焙三道工序 。1989年在中国名茶评比会上 , 获中国名茶称号 。
好茶叶具备以下4个特征:
一、汤色明亮
汤色明亮是最直观判断是否是好茶的标准,汤色明亮说明制茶工艺优良,发酵控制合理,无炒焦等现象;茶的内含物质丰富,并得到很好地释放 。
二、有苦涩味 , 但很快散去
加工到位且合理的茶,略显苦涩味,但苦涩味能够很快散去 。如果苦涩难受,舌面感觉收敛且粗糙 , 那就不是好茶 。
三、无异味
如果茶叶有异味,说明不是好茶 。可能是在茶叶加工过程中出现问题;也有可能是存储环节出现问题 。
四、叶底鲜活
【最好的绿茶是什么茶】
好茶的叶底柔嫩有光泽,摸起来光滑,摸起来光滑,捏起来有一定厚度和弹性 。
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