在宿舍可以做的美食_生活广记

一、荞麦面
大学宿舍虽然不能用一些大功率电器，但可以用焖烧杯焖出一些荞麦面。要做出美味的荞麦面，还需要搭配一些简单的食材。首先准备荞麦面、胡萝卜、黄瓜，胡萝卜、黄瓜分别切丝；其次，把荞麦面焖熟后过滤一下凉水装入盘中；最后加入胡萝卜丝、黄瓜丝、白熟芝麻、食盐等调料包。这样一碗美味的荞麦面就做好了。
【在宿舍可以做的美食】
二、寿司
寿司的做法其实是非常简单的，使用的食材也很普遍。食材准备:米饭、海苔、腌黄瓜条、萝卜条、寿司醋。做法步骤:1、往米饭中倒入适量的寿司醋，搅拌均匀。2、找出寿司模具、抹上适量食用油。3、在模具底部放上一层刚刚拌好的米饭压实、压平；然后将准备好的腌黄瓜条、萝卜条放进去；最后再放一层米饭封顶，再次压平。4、脱模，将海苔围着饭团卷上一圈，压实即可。
适合一个人开的小吃店有：凉面店、铁板鱿鱼、烤红薯、钵钵鸡、煎饼果子。
一、凉面店
凉面的制作方法很容易，只需要将事先煮好、晾干冷却的面拌上佐料、菜码即可，所以一个人开凉面小吃店是完全能胜任的。而且凉面的消费市场大，男女老幼都是凉面的消费者，开凉面小吃店只要味道好，不用担心没人买。
二、铁板鱿鱼
不论是在景区还是在夜宵摊上，铁板鱿鱼已经在小吃中占有一席地位。铁板鱿鱼的制作也称得上简单，将买来的鱿鱼串放在铁板上，配合洋葱、香菜等调料烤制即可，基本上所有的铁板鱿鱼摊都只有一个人经营。另外铁板鱿鱼的毛利润一般都在50%以上，高的甚至可达70% 。
三、烤红薯
烤红薯特别适合在冬天经营，新鲜的红薯在高温的烤制下，又香又甜，不仅止饿还能取暖，是大人小孩、穷人富人，全民喜爱的美食。一辆小推车、一个铁皮炉、几十斤红薯再加上烤红薯的老板，烤红薯小吃店就可营业了。
四、钵钵鸡
钵钵鸡起源于四川的乐山，经过上百年的发展，早已成了全国闻名的小吃。小吃店主可在家里将各种菜品放在高汤或者白水锅里煮熟，再放进调制好的佐料里面就可开摊了。不用现场烹饪，收费的方式也只需要等客人选好食物后，数签算钱即可，因此即使是一个人经营也会很轻松。
五、煎饼果子
煎饼果子是天津的特色小吃，但是因为煎饼果子咸味甜味都能做，而且营养，因此煎饼果子已经成了全国各地早餐的最佳选择之一。因为煎饼果子在事先就把原材料已经准备好了，所以开煎饼果子小吃店本身就不需要很多人，大多数店都在1-2人。