乌饭麻糍怎么麻糍的制作方法是什么

用料 ?
乌饭叶

乌饭麻糍的做法 ?
摘来的叶子挑捡清洗干净 , 去除老枝,长梗弄断
加水放搅拌机里搅碎
去渣,用糯米浸泡一个晚上
放高压锅里隔水蒸熟,(以前我省了这道,直接放面包机里一步到位 , 结果不是太硬就是太软)还是直接高压锅先蒸熟好 。
放面包机调到和面功能,可加些糖进去,启动和面功能
十五分后倒在铺了松花粉的案板上
擀平切块
成功
多余的乌饭汁灌入矿泉水瓶放冰箱冷冻,想吃就吃
【乌饭麻糍怎么麻糍的制作方法是什么】
乌饭汁当水可以做面点、手擀面,乌饭香都很浓
乌饭五香鹌鹑蛋
也可乌饭鸡爪,
小贴士
所有的面包机都可制作,我的面包机有做年糕功能 , 可直接生米加水一步制作完成,但经常控制不好水分,麻糍口感不好,乌饭先蒸熟再搅拌这样就不用担心这个问题,而且又快 。在搅拌时加入糖会让麻糍更香,因为家里有糖尿病患者 , 所以我没加糖 。
象山县美食有麻糍、麦饼筒、米馒头、海鲜面、萝卜团等 。1、麻糍:被评为象山十大特色小吃之一 。因馅料不同,可以分为多个种类,主要有麻糍泻、麻糍滑、米筛花、麻糍食果等 。2、麦饼筒:麦饼筒是象山十大特点小吃之一 。麦饼筒入口松脆、油而不腻,很受当地人喜欢,特别是端午、立夏时节必吃 。
1、麻糍:被评为象山十大特色小吃之一 。象山麻糍是浙江美食,因馅料不同,可以分为多个种类 , 主要有:麻糍泻、麻糍滑、米筛花、麻糍食果等 。
2、麦饼筒:麦饼筒是象山十大特点小吃之一 。麦饼筒入口松脆、油而不腻,很受当地人喜欢,特别是端午、立夏时节必吃 。
3、米馒头:米馒头是富有宁波地方特色的传统名点 , 用大米磨成粉做成,是米粉不是面粉,味道微甜中带着微酸 , 被评为象山十大特色小吃之一 。
4、海鲜面:象山海鲜面位列象山小吃之首 。正宗象山海鲜面是半自助式的,点上一份海鲜面,里面可以自由地选取若干种海鲜 , 花蛤、蛏子、大虾等 。
5、萝卜团:糯米粉和大米粉做成,馅是咸的萝卜丝,与红头团的区别是它外面没有包裹一层糯米,也没有红点 , 被评为象山十大特色小吃之一 。