想知道适合两岁宝宝吃的炒菜有哪些？_生活广记

两岁宝宝的饮食应该已经接近成人，但是孩子肠胃的消化能力肯定是没有成人消化能力强，所以给两岁宝宝做饭应该遵循的原则是：
1.要比成人的饭菜稍微软烂，方便于孩子咀嚼；
2.保持调料的清淡，不要吃重油重盐的食物。
3.饮食均衡，不要挑食，多吃蔬菜水果，少吃加工过的副食。
豆芽豆皮拌菠菜材料：豆芽、豆皮、菠菜适量
做法：
1.豆芽焯水，豆皮切丝，焯水，菠菜洗干净焯水；
2.菠菜切3厘米的小段，加入豆芽和豆皮，放入盐和适量醋，拌入香油。
豆芽、豆皮和菠菜都可以补钙，还可以加入胡萝卜丝，让整道菜看起来色彩十分鲜艳。

小银鱼炒鸡蛋材料：小银鱼150克、鸡蛋100克
做法：
1.小银鱼在水中泡发，洗净，控干水；
2.锅中放油，爆香银鱼加入适量盐，盛出备用。
3.另起锅锅中倒油，油热倒入蛋液，加盐，炒到七八分熟，加入银鱼。

虾仁胡萝卜西蓝花材料：虾仁、胡萝卜、西蓝花
做法:
1.西蓝花用盐水浸泡十分钟，虾去壳去虾线，胡萝卜切条状；
2.西蓝花切小块焯水2分钟；
3.热锅凉油，下入虾仁，炒至变色，加入西蓝花和胡萝卜，炒到胡萝卜炒软加入盐，出锅前加入鸡精。

虾肉属于优质蛋白质，相比红肉和鸡肉虾肉更好消化，更容易被宝宝吸收。
妈妈们可以发挥自己的想象，让各种蔬菜自由组合，煎、炒、炖、煮只要易咀嚼，味清淡，都适合两岁的宝宝来吃。食物之间的搭配做饭尽量丰富与多元化！
这个时期的宝宝应该每日三餐，两次加奶。妈妈们需要注意，不要让宝宝饮食单一，以保证充足的蛋白尿与每天所需热量。每天至少要为宝宝选择三类食物，就是谷物、乳蛋肉、蔬菜。
那么，适合两岁宝宝吃的炒菜有哪些？

1.番茄炒菜花:菜花撕成小朵放入盐水浸泡一会洗干净焯水，西红柿去皮切?。还?诜庞蜕杖群蠓湃胛骱焓练?槿诨? ，然后加糖和盐；把焯好的菜花放入锅中，翻遍入味即可。此菜酸甜可口，富含多种维生素，来碗大米饭，保证宝宝吃的津津有味。

2.鸡蛋炒鱼肉:鳕鱼肉蒸熟后把肉挑出来剁碎；打一个鸡蛋在碗里搅碎后加入鱼泥；锅里放油，将鸡蛋液倒入煎两面金黄后，撒上少许生抽即可。此菜富含多种矿物质，色香味全且容易消化，非常适合宝宝食用。
3.肉末什锦豆腐羹: 瘦肉、香菇、红萝卜切?。还?猩杖扔头湃肴饽┓?橹潦旌蠹尤肷?樯仙?嵛?，然后装碗；锅中再放油，加入香菇和红萝卜丁翻遍，加入高汤焖一会，倒入豆腐丁，再倒入肉末煮开加少许盐即可。这道菜食材都是丁状，可以锻炼宝宝的咀嚼能力。
具体推荐如下：1.肉末炒豌豆

原料：豌豆、猪瘦肉、葱、姜、植物油、生抽、食盐适量
【想知道适合两岁宝宝吃的炒菜有哪些？】
做法：
1. 将猪瘦肉洗净切成小?。?绯扇饽?煌愣瓜淳槐赣茫淮小⒔?淳缓蠓直鹎谐上改??
2.锅中加入植物油烧热后，爆香葱姜后，加入肉末煸炒；
3.加入生抽、豌豆、食盐，大火翻炒至熟即可。
肉末可以搭配任意蔬菜，如油菜、芹菜、白菜、丝瓜也可以搭配根茎类的，如胡萝卜、土豆等。
豌豆含有蛋白质、维生素B1、B6和胆碱、叶酸等，大多数宝宝爱吃，而且豌豆对腹泻有一定的食疗作用。
2.蒜蓉西兰花

原料：西兰花、植物油、盐、葱、蒜、水淀粉
做法：
1.把西兰花掰成合适的小块，用热水焯煮捞出；葱切成葱花、蒜拍打成蒜末；
2.锅中加入植物油，油热后爆香葱花蒜末，再放入西兰花快速翻炒，倒入适量的水淀粉、加入食盐，在软硬度适合宝宝口味时便可盛出。
西兰花素有“蔬菜皇冠”的美称，西兰花含有丰富的蛋白质、维生素、胡萝卜素和维生素C，可以提高宝宝抵抗力，预防感冒。
3.韭菜炒鸡蛋

原料：韭菜、鸡蛋、食盐
做法：
1.韭菜择洗干净，切成小段，鸡蛋磕入碗中打散待用；
2.锅中加入植物油烧热后放入蛋液，炒熟后加入韭菜快速煸炒，同时加入食盐调味即可。
韭菜热量低，营养丰富，含有较多的膳食纤维，可以预防宝宝便秘，韭菜具有特殊的香味，可以增加宝宝的食欲；韭菜中含有丰富的矿物质，可以满足宝宝生长需要。
哈喽！宝妈沐沐来为你解疑答惑咯！
对于两岁的宝宝来说，他们的主食不再是奶，而是应该以饭菜为主。两岁的宝宝已经能吃大多数的食物，下面沐沐推荐几样可口又有营养的小菜，家长们可以换着法儿给自家的宝宝做着吃哟！
一、滑蛋虾仁。
众所周知，鸡蛋是很好的健脑食品，虾仁所含的钙、磷均十分丰富，有助于宝宝的生长发育。
方法是先把虾仁加适量盐腌制5分钟，然后将盐洗去，把虾仁放在加了葱花、胡椒粉、盐的蛋液里，等锅中油烧热后倒进去翻炒即成。
二、蒜香鸡翅。
鸡翅洗净后正反面切几个口，放入加了生抽、盐、姜粉、黑胡椒粉的碗中进行腌制1小时。
取锅倒油烧热，加入腌制好的鸡翅，加入白糖煎微黄后倒入生抽，翻炒均匀后倒入蒜末炒出香味。然后在锅中加入适量的水焖煮，加盐收汁后即成。
三、清蒸鱼。
众所周知，吃鱼的宝宝聪明，而且鱼的蛋白质也很丰富，适当给宝宝吃点鱼是不错的选择，但要小心鱼刺。
将鲳鱼洗干净，葱切段，姜和蒜切片。
在盘子里面放入葱姜蒜片，倒入鱼豉油、蚝油、麻油、盐和少量鸡精，把鱼放入盘中，再在上面撒上葱姜蒜，再在鱼身上倒一些鱼豉油和蚝油，上锅蒸20分钟左右即可。
四、杏鲍菇炒肉片。
杏鲍菇洗净，切成小薄片，里脊肉一块切成小片，把里脊肉加入盐、酱油、淀粉和蛋清腌制半小时。
锅里倒油烧热加入肉片稍稍煸炒一下捞出来备用。
洗净锅后再加食用油烧热，依次加入姜片、蒜片、葱段炒出香味，放入杏鲍菇翻炒，加适量盐，待杏鲍菇变软后加入甜椒丝继续翻炒，然后倒入肉片一起炒，最后加入水淀粉勾芡收汁即成。杏鲍菇富含蛋白质、维生素及钙、镁、铜、锌等微量元素，经常食用还有助于提高人体免疫力哟！
宝宝2岁之后能吃很多大人吃的食物了，大人也不需要每次都花太多心思去单独给宝宝做辅食了，但仍要注意口味的清淡和适当的口味调配，不要给宝宝吃些重口味的食物。包括在食物烹饪方式上也尽量是炒、炖、煮等方式。
接下来应题主要求，推荐几道适合两岁宝宝吃的炒菜食谱。
1 茄汁花菜食材准备：花菜、番茄（或自制番茄酱、油、盐
制作方式：
1 将花菜洗净，剪小朵，然后清水浸泡几分钟后捞出沥干水分。最后入沸水焯水两三分钟捞出。
2 番茄顶部划十字刀，放入开水中浸泡几分钟去皮。最后切成小丁。
3 锅中倒入少许油，倒入番茄丁炒出番茄汁后，再倒入花菜，最后加适量盐翻炒均匀即可。

利用自带的酸味来炒比较清淡的花菜这比单独清炒花菜要好吃的多，更能促进宝宝的食欲。妈妈们可以利用番茄自带酸味举一反三地给宝宝做番茄炒蛋、番茄土豆炖牛肉等家常菜给宝宝吃。
2 豌豆玉米炒虾仁
食材准备：鲜虾、玉米粒、豌豆、胡萝卜、油、盐、淀粉
制作方式：
1 豌豆和玉米粒洗净，然后入沸水焯水一两分钟后捞出，胡萝卜去皮切成小丁。
2 鲜虾去壳去头去沙线，最后用流水把虾仁冲洗干净。
3 锅内放入适量油，油烧热后，将虾仁滑入锅内，快速翻炒数十秒后捞出。
4 锅内余油烧热，下豌豆和玉米粒、胡萝卜丁翻炒一分钟左右，然后加点清水或者浓汤煮沸，煮沸后加入虾仁和盐，最后用淀粉加水稍稍勾芡下就好。

这是一道色彩非常丰富的家常菜，很有视觉冲击力，食材易得、做法简单，妈妈们不妨去试试。但在给宝宝吃这道菜的时候要记得引导宝宝咀嚼，因为食材都是小颗粒状的，怕宝宝容易出现不咀嚼直接吞咽的情况。
3 香菇炒丝瓜食材准备：鲜香菇、丝瓜、胡萝卜（不用多，只做装饰用）姜末、盐、油
制作方式：
1 将丝瓜去皮，洗净后切成小块。
2 将鲜香菇洗净，在水里浸泡片刻后，切成薄片。胡萝卜切成片或者用模具压出模型。
3 锅内加油，烧至六成热时，下入姜末炝锅，然后放入香菇片和胡萝卜片煸炒，煸炒后加入清水，用大火煮开。
4 水煮沸后，倒入丝瓜，然后加盐烧至食材熟透即可。

炎炎夏日，给宝宝吃点丝瓜是个不错的选择。因为丝瓜富含维生素A、维生素C ，具有清热解暑的作用，口味也比较清淡，适合宝宝吃。除了小炒丝瓜外，还可以给宝宝做丝瓜汤喝。
4 清炒西兰花食材准备：西兰花、蒜末、油、盐
制作方式：
1 西兰花洗净，剪小朵，然后放水里浸泡些时间后捞出沥干。
2 锅内烧水，水开后倒入西兰花焯水差不多一分钟后捞出，沥干水分。
3 锅内放入适量油，放蒜末炝锅后倒入西兰花翻炒，大火翻炒两三分钟后加盐调味即可。
从宝宝开始添加蔬菜辅食后，西兰花就是宝宝餐桌上经常出现的一样食材了。其不仅营养种类丰富，而且维生素C的含量。另外，西兰花中含有钙、铁、锌、硒、钾、钠、磷、镁等营养元素，矿物质种类丰富，是蔬菜中的佼佼者，给宝宝常吃有助于增强抵抗力和免疫力哦。
想知道适合两岁宝宝吃的炒菜有哪些？想做餐饮加盟不要急，先问问我！豪香豫专业美食行业咨询指导，让你轻松创业，事半功倍哦
两岁的小宝宝牙齿已经长出来很多了，在这个时候，只要你饮食方面做得足够精细，宝宝几乎都可以吃的，要炒菜给他吃，可以把那些绿叶蔬菜切小一点，而且不要放太多的盐，宝宝基本上都可以吃了。下面给宝妈们介绍几款哦
西红柿炒鸡蛋，做的碎一点
炒胡萝卜
炒白菜豆腐
炒土豆宝宝吃不要辣椒哦
凉拌猪肝，补辛和铁
炖鸡蛋
鸡蛋汤注意以上所有的食材都要弄碎之后给宝宝吃哦
宝宝吃的菜，最好切成丁，易咀嚼，易消化

松子玉米
材料：甜玉米，松仁，甜椒，胡萝卜，盐。
做法：
1.将辣椒、胡萝卜切丁。
2.锅内加油，炒松仁。
3.炒萝卜丁，甜椒丁，甜玉米，至熟，加盐调味
4.倒松仁，拌匀即可。
香菇烩大白菜
（宝宝吃的菜，最好切成丁，易咀嚼，易消化）
材料：
香菇，大白菜，姜
步骤：
1、香菇洗净切片，大白菜洗净切细条，姜切片。
2、热锅凉油，下姜炒香。
3、倒入香菇，翻炒至变软。
4、倒入大白菜，翻炒均匀，出锅前加盐调味。
大白菜豌豆米糊（宝宝辅食）
材料：
大白菜，豌豆，米糊
步骤：
1、白菜和豌豆煮熟，
2、碾磨成渣
3、榨汁机榨后过滤器出汁，上面的白菜豌豆泥也可以用
4、白菜豌豆汁装入辅食盒放微波炉30秒，
5、取出与米糊快速搅拌即可
小青菜炒北豆腐
（宝宝吃的菜，最好切成丁，易咀嚼，易消化）
材料：
青菜，北豆腐，生姜，油，盐
步骤：
1、腐洗净切片，可以切得稍微大些，但不能太厚哦。
2、小白菜洗干净，从中间切一刀，姜切丝。
3、锅内多放些油，放入豆腐，煎到两面金黄，表皮微微褶皱即可。
4、姜爆香，放入小青菜翻炒。
5、放入煎好的豆腐，翻炒均匀，调味。
6、出锅前淋上点麻油即可
莴笋炒平菇
（宝宝吃的菜，最好切成丁，易咀嚼，易消化）
材料：
莴笋，平菇，胡萝，盐，植物油适
步骤：
1、平菇洗净撕成小片
2、莴笋、胡萝卜去皮切片
3、平菇下油锅炒，加点盐，炒软去水盛出备用
4、另起油锅，放入莴笋和胡萝卜稍炒，加少许盐
5、加入平菇炒匀即可

玉米生菜粥
（宝宝吃的菜，最好切成?。?易咀嚼，易消化）
原料：玉米粒、包生菜、胡萝卜、珍珠米
做法：
1、胡萝卜切小丁。
2、锅里放入水、米、玉米粒、胡萝卜丁、滴几滴生油、洒少许盐。放一点油和盐能熬出清香的味道。
3、粥煲好后，放入生菜丝，略煮即可
番茄豆腐干
（宝宝吃的菜，最好切成丁，易咀嚼，易消化）
原料：白豆腐干、番茄(西红柿)、甜椒
做法：
1、豆腐干洗净切?。?西红柿、甜椒切成丁。
2、起锅热油爆香姜丝放入豆腐干煎至两面金**
3 放甜椒，加少许清水翻炒，最后放入西红柿，加盐调味即可。

想知道适合两岁宝宝吃的炒菜有哪些，具体该怎么制作呢，西葫芦富含维生素和膳食纤维，是夏季常见的蔬菜之一。鸡蛋搭配可以提高蛋白质的摄入。具体做法是将西葫芦切丝，用少许盐将水腌好备用，鸡蛋打散放入煎锅备用。然后炒西葫芦丝，最后加入鸡蛋一起炒，酱油加少许盐和细盐调味。
芦笋富含蛋白质、氨基酸和多种矿物质元素，风味独特。用虾做菜可以很好的满足宝宝的膳食营养摄入。具体做法:芦笋去皮，切段，焯水，捞出，虾用盐和酱油腌制备用。锅里放油和少许生蒜，煸炒一会芦笋，再放入虾翻炒均匀。煮好后，调味，出锅。两岁宝宝的日常饮食和大人差不多，只是需要注意清淡的调味和软嫩的做法，更符合宝宝的进食和消化能力。日常烹饪中，西葫芦炒鸡蛋、芦笋炒虾仁、胡萝卜炒土豆丝、四季豆炒瘦肉、西红柿炒菜花、猪肉粉条炒白菜都是值得推荐的炒菜。
对于婴儿来说，营养对他们的生长发育非常重要。现在宝宝两岁了。这个时期，宝宝要一日三餐，两次奶。妈妈们需要注意不要让宝宝吃单一的饮食，以保证足够的蛋白尿和每日热量。每天至少给宝宝选择三种食物，分别是谷物、牛奶、蛋肉、蔬菜。
鸡蛋煎鱼，清蒸鳕鱼，挑出切碎；将一个鸡蛋打在碗里捣碎，然后加入鱼浆；锅中放油，将蛋液倒入锅中，煎至两面金黄，撒上少许酱油。这道菜矿物质丰富，色香味俱全，容易消化，非常适合宝宝吃。适合两岁宝宝吃的炒菜有很多。婴儿的食物应以低盐少油为原则。妈妈要正确引导宝宝的饮食观念，不要挑食，祝宝宝健康快乐成长。以上就是对想知道适合两岁宝宝吃的炒菜有哪些，具体该怎么制作呢这个问题的解答。