如何加盟周黑鸭?

周黑鸭是周黑鸭国际控股有限公司旗下的卤味鸭货连锁品牌 , 它是一家专门从事生产、营销以及零食休闲熟卤制品的企业,产品种类丰富,包括卤鸭、鸭副产品、卤制红肉、卤制蔬菜、卤制家禽、水产类等等,品质绝佳,味道也非常好 , 受到了很多消费者的认可与喜爱 。
周黑鸭品牌加盟费约为35000元左右 。店费:租一间面积25-40平方米的店,每月租金约0.75-1.2万元,合理地装修店面大约需要1-3万元 。装备费:购买各种装备和架子约需5000元 。其它开支:宣传费约4500元,水电费约2500元,设备维护费,材料采购费等约6500元 。总体来看,在全国范围内开一家周黑鸭加盟店的总成本在8-10万元左右 。《周黑鸭合作申请表》
两三厘米的小段,刚好放入口中 。牙齿轻轻一咬 , 卤香味瞬间弥散整个口腔 。附着在外表的辣椒、花椒颗粒在舌尖舞动,随即迸发出酥麻爽辣之味 。
勾人食欲的鸭脖 , 创造出周黑鸭、绝味食品和煌上煌三家上市公司 。行业双巨头当属周黑鸭和绝味食品,它们都和武汉有着千丝万缕的关系 。
周黑鸭总部在武汉,创始人周富裕是从重庆来武汉的务工人员 。绝味食品的总部虽然在湖南,可董事长戴文军却是地道的武汉人 。
系出同源,但两个人的打法却不同 。周富裕从摆卤味小摊开始,稳扎稳打,带领周黑鸭走起“高端路线” 。戴文军,创业前曾是医药上市公司的市场经理 , 绝味食品在他的带领下,在三四线城市大肆扩张 。
2018年以前,周黑鸭净利润远超绝味,在三家卤味上市公司中排名第一 。2018年后,形势发生逆转 , 周黑鸭被绝味赶超 。
刚发布的2019年半年报显示 , 周黑鸭净利润下滑3成,仅是绝味食品的一半左右 。上半年 , 绝味食品净增683家店,而周黑鸭店面数量减少33家 。
曾经的鸭脖界老大到底怎么了?
周黑鸭的故事,被2016年和2018年分成三段 。2016年之前 , “逆袭”是故事的关键词 。
周黑鸭董事局主席周富裕,出生在重庆小山村,十几岁就到武汉投奔做卤味的姐姐 。为了研制新口味 , 周富裕反复实验 。卤鸭的时间很长,这个过程需要反复查看,才能找到最佳的卤制时间 。
为了确保晚上卤鸭时不睡着 , 周富裕会在睡觉的时候手里夹根香烟,烟烧到尽头会烫到手 , 自然就醒了 。
刚做卤鸭时,周富裕的经营模式是给酒店供货 。2002年,他在武汉开了首家“富裕怪味鸭店”,这就是周黑鸭的前身 。2005年,颇有品牌意识的周富裕注册了“周黑鸭”商标 。
在之后的故事中,周黑鸭获得天图和IDG投资 , 从武汉走向全国 。2016年“双十一”,周黑鸭在港交所上市,以上市首日收盘价计,周富裕夫妇坐拥86亿身家 , 彻底“逆袭” 。
上市之后,周黑鸭喜忧参半 。公司营收和净利润增速都出现下滑局面,而同期的绝味食品和煌上煌都在稳定增长 。到了2017年,营收增速曾位列第一的周黑鸭被煌上煌和绝味食品超越 。
【如何加盟周黑鸭?】
不过 , 此时的周黑鸭和另外两家相比,仍有值得骄傲的地方 。周黑鸭一直以直营店为主,产品定位更偏中高端,所以毛利率高,虽然营收规模不及绝味食品,但净利润却远高于对方 。