很喜欢吃东北的铁锅炖，哪些菜可以制作成铁锅炖？_生活广记

铁锅源配方；
左香园大豆酱300g ，海天大豆酱100g ，葱伴侣豆酱100g，雪碧70g ，三倍油350g，葱干100g（切碎的果泥），在锅中添加一个生锈的油，达到30％的热，直到你炎热，加入爱情的香水，加入爱情的香水，加入爱情的香水，请把味噌，海地味噌和波伙伴味噌煮沸，煮沸10分钟，把它倒入碗里，然后把它倒进碗里。
锅油
750克鸡脂肪， 750克大豆油，750克rard，20g八角，裸蒜（胭脂图案），400克树皮（胭脂图案），波300g，姜300g，干夏洛特150克（切成碎片），放鸡肉脂肪，豆油， rad 30％火，并放一个八角茴香，大蒜，壳7，波浪，姜片，干夏洛特，煮金褐色味道，干净地留下。在地毯上煮沸的多羊肉和蝎子；3000g绵羊蝎子（切成碎片，冲洗干净，用水清洁），
香料比例；
钟舌15G，八八，白色按钮5G，5G，5G，姜5G，肉按钮5G ，孜然5G ， 3G，Cinnamon 3G ， Angelica Dahurica Gram 3G，月桂叶1G，胡椒8G，孜然种子10G ，
将上述香料粉碎成颗粒。我分为两部分，把它放在酱汁口袋里。
生产过程；
三和油400g，姜片20g ，子弹头辣椒15g，灯笼椒干15g ，冰糖10g，丹丹豆沙60g，梅乐辣酱35g，甜面酱30g，辣妹10g，周俊吉火锅配料35g，红999火锅基本食材30g，花雕酒50g，发酵酒5g，食盐5g，原汁5000g，澳烟起鲜香王1g，麻辣鲜露4g ，澳大利亚Yan起浓香2g ， aaa香料1g，麦芽酚纯香精5g，鸡肉汁15g，鸡肉香精30克，谷氨酸钠20克，白胡椒粉5克，
将三河油放进锅中，小火煮至30％变热。将姜切成薄片，炒至金** 。放一颗子弹，把干灯笼椒煮沸，散发出香味。甜味o，单面酱，旋律香辣酱，香辣水果，冰糖，辣妹，锅底配料，发酵米，花雕酒，肉汤，盐，奥颜奇仙香王，辛辣鲜露，奥颜奇Lu香气， aaa香料，麦芽酚纯味，鸡肉酱，调味袋和煮沸，加羊肉蝎子，倒入高压釜中，压25分钟，小火煮5分钟，倒入锅中，加入鸡精，味精，白胡椒粉，撒上香菜和细香葱。
铁锅大公鸡
日本韭菜豆酱40g，东姑酱油50g，佛丹酱油50g，花雕酒80g，酱油20g，金酱油8g，将上述所有调味料混合在一起，并充分搅拌以备后用。八角茴香5克，黑胡椒2克，小茴香1克，干辣椒2克，
调味比例；
汤汁4,500克，谷氨酸钠20克，鸡肉精40克，胡椒粉3克，鸡肉汁10克，盐3克，三重油500克。生产过程；
2500克大公鸡（切成薄片并洗净），200克红蘑菇（切成薄片），50克生姜片，50克葱，
将三合油放入锅中，煮至30％火热，加入葱和姜块，炸至香，然后加入香料和炸至香。加入鸡块，沙司和炸至上色。加入肉汤，谷氨酸钠和鸡肉。将香精，胡椒粉，鸡肉汁，盐煮沸，倒入高压釜中，上汽用平底锅加压6分钟，然后撒上细香葱。
炉子鱼
水煮鱼比例
糖10g，花雕酒50g，东姑酱油50g，酱油50g ，鱼酱油80g ，陈年醋60g，佛丹酱油50g，Fortuna 40g牡蛎酱，火锅底料30g（红色999），周俊吉辣锅配料10克，青椒5克的油， 3克的胡椒粉，20克的鸡精，10克的味精，姜60g，猪肚100g，大蒜50g，草果1个，肉纽扣1个，八角茴香1个，月桂叶2g，小茴香，1g青椒， 1g辣椒，5g干胡椒，100g三和酱， 4000g汤料，10g胡椒粉，香菜50克，葱50克，三合油300克，草鱼1750克（洗净）
将三合油放入锅中，加热至30％高温，加入五花肉，姜片和大蒜片，炸至香。加入草果，肉纽扣，八角茴香，月桂叶，小茴香，青椒，黑胡椒和干胡椒。3煎至调味酱调味为止，加入高汤，将鱼煮至调味，加入整个鲤鱼，盖上锅并小火煮约25分钟，然后撒上胡椒粉，香菜和葱。
用铁锅炖大鹅；
一种特殊的调味料，用于在铁锅中炖鹅；
【很喜欢吃东北的铁锅炖，哪些菜可以制作成铁锅炖？】
味mis酱50g，豆酱10g，周君记麻辣火锅10g ，小天鹅火锅底料10g ，麦芽酚1g（烤味），奥颜旗飘香油3g（味浓）），奥颜旗特鲜风味王2g，
大鹅专用酱；
维丹酱油50克，冬谷酱油50克，花雕酒30克，糖15克，
香料包装比例；
1克胡椒粉，3克肉桂粉，2克姜粉，1个小豆蔻，2克长烟斗， 1克丁香，1克白色纽扣， 1克肉桂粉，1克当归粉，1个月桂叶，1克小茴香，1个八角茴香克，满2克水果，1克五花椒，5克干子弹辣椒，擦拭上述所有香料，然后将它们放在香水袋中，以备后用。
泡菜
2500克大鹅（切成薄片，洗净，沥干）， 50克葱，20克姜片， 50克花雕酒，50克洋葱干，10克鸡精，5克胡椒粉，5克盐，5克鸡肉香精5克八角茴香，
将以上所有原料混合在一起，充分混合，静置30分钟（以除去残留的水）。
在锅中，加入150克三合油和50克花生油，小火煮至30％加热。加入鹅和鹅专用调味料，然后均匀炸。将鹅专用酱油，肉汤和调味袋放入压力锅中，倒入锅中10分钟，然后加入30克鸡精。
铁锅炖大鹅
材料
用料鹅肉400克，酸菜100克，香菜25克，蒜、精盐、鸡精、辣椒、花椒、大料、高汤、花生油、酱油各适量。
做法
1、蒜切片，酸菜洗净切丝，香菜洗净切段。
2、鹅肉洗净切块，放入沸水中焯一下，捞出。
3、起油锅烧热，倒入鹅块，加入辣椒、花椒、大料、精盐、鸡精、酱油翻炒至鹅肉熟透。
4、另起油锅，油热后放入蒜片煸出香味，倒入鹅肉，加入少许精盐、高汤炖10分钟出锅，撒上香菜即可。