电磁炉原理_生活广记

随着现代科技的发展，各种高科技应用到人们的日常生活中。电磁炉就是现代厨房革命的产物之一。电磁炉以起升温快、体积小、热效率高、美观大方及用途多样成为居家生活的多功能炊具,?同时还具有节能环保的特点，因此能博得很多人的青睐。经常使用电磁炉的朋友可能会想知道，电磁炉的加热原理是怎样的,可以让它具有如此大的吸引力?这篇文章就和大家分享一下电磁炉的加热原理。
电磁炉是应用电磁感应原理对食品进行加热的。电磁炉的炉面是耐热陶瓷板，交变电流通过陶瓷板下方的电磁线圈产生磁场，磁场内的磁力线穿过铁锅、不锈钢锅等底部时，产生涡流，令锅底迅速发热，达到加热食品的目的。(如下图)
其工作过程如下：交流电压经过整流器转换为直流电，又经高频电力转换装置使直流电变为超过音频的高频交流电，将高频交流电加在扁平空心螺旋状的感应加热线圈上，由此产生高频交变磁场。其磁力线穿透灶台的陶瓷台板而作用于金属锅。在烹饪锅体内因电磁感应就有强大的涡流产生。涡流克服锅体的内阻流动时完成电能向热能的转换，所产生的焦耳热就是烹调的热源。
电磁炉常见故障及维修：
电磁炉大致有三种常见故障:
1?爆机—烧保险和IGBT 。
具体表现是通电没反应，整机不工作。我们拆开机子，会发现保险烧爆了，而且爆得很厉害，保险的玻璃壁上都给爆黑了。我们进一步检查，会发现在那个大散热器下面的IGBT也击穿了，有时连带把整流桥也烧了，不过整流桥比IGBT结实多了，一般情况下，只烧IGBT 。
遇到这种情况，我们不要急于更换零件试机。还要查一查有没有其它的坏件。我遇到这种情况，就把电路中所有大阻值大体型的电阻都测量一遍，还有驱动IGBT的那两个三极管(8050，8550)也要测量，再看一看300V滤波电容和0.33uF谐振电容有没有鼓包。如果这些都没问题，就把除了IGBT之外的所有坏零件全部换新。此时通电试机，测+5V、+15V或+18V、IGBT的B极0V是不是正常。只有这几个电压正常了，才能安装IGBT 。这样能排除大部分爆机故障。
2?整机无反应，但没有爆机
试机，整机不工作，拆开电磁炉，发现保险丝完好。
这种情况一般是电磁炉的电源转换芯片烧坏了，它一般产生18V电压，再经7805变成+5V电压供CPU工作，没了+5V，CPU不工作，整机当然不工作了。电磁炉中这类芯片一般都用viper12a、viper22a、thx203h等。测电源转换芯片外围，看是不是有连带损坏的小器件，如果有，更换之。
3?能开机，但显示故障代码
这类故障要先搞清代码的含义，然后再有目的的维修。网上的电磁炉故障代码很多，我们可以充分利用。这类故障一般都是那些大阻值大身材的电阻变值了，可以一个个地测，有变值的就更换。同时要查互感器、300v/5uF电容、热敏电阻和电磁炉中唯一的那个电位器。只要这几个地方查到了，这类故障一般也可以排除。少数的也可能是由LM339损坏所致，可通过代换的方法验证。
4?功能错乱，有的按开机键没反应。
这类故障最好修，一般是按键坏了，或是按键板脏污漏电，换按键或清洗按键板就可解决这类问题。
5?CPU坏
这类故障一般修不好，最好不要浪费时间，因为这类CPU很难搞到手。
6?不加热或间断加热。
这类故障不太好修，温度检测电阻，同步振荡电路、IGBT驱动、IGBT?C极高压保护电路、电流检测电路、PWM调制电路、CPU电路都有可能与这类故障有关。修这类故障是要考验我们的耐心的。
电磁炉是厨房的日常用具必备之一，不管怎样的电磁炉在使用的过程中都会遇到一些小问题，了解了电磁炉的内部加热原理后，当电磁炉出现小问题的时候，自己就会明白一些问题的所在拉。
电感应加热工作原理及电路图1 选择IGBT的导通压降小的管子;损耗小
2 选择IGBT的更高压的管子,这样IGBT的压降和总电压比例小,效率就高.
3 选IGBT供电的电压更高的电源;让IGBT工作在更高电压状态.
3 选择IGBT 的驱动电压稍微高一点,比如别人都15V,你可以选择18V,这与导通速度高,且导通的曲线更直.
【电磁炉原理】
4 选择合适的频率,这个要测试,低频肯定不行,高频要合适的频率.也会效率高的.这个估计要做试验了.
感应加热表面淬火是利用电磁感应原理，在工件表面层产生密度很高的感应电流，迅速加热至奥氏体状态，随后快速冷却得到马氏体组织的淬火方法，。当感应圈中通过一定频率的交流电时，在其内外将产生与电流变化频率相同的交变磁场。
金属工件放入感应圈内，在磁场作用下，工件内就会产生与感应圈频率相同而方向相反的感应电流。由于感应电流沿工件表面形成封闭回路，通常称为涡流。此涡流将电能变成热能，将工件的表面迅速加热。
涡流主要分布于工件表面，工件内部几乎没有电流通过，这种现象称为表面效应或集肤效应。感应加热就是利用集肤效应，依靠电流热效应把工件表面迅速加热到淬火温度的。感应圈用紫铜管制做，内通冷却水。当工件表面在感应圈内加热到一定温度时，立即喷水冷却，使表面层获得马氏体组织。