1、鸡全翅洗干净
2、把鸡翅的主骨关节弄断,然后用剪刀在鸡翅头上沿着骨头把周围的筋挑断 , 取出骨头,全程小心别弄破皮
3、在鸡翅身上,用小叉子叉一些小洞放入调味料腌制,放入冰箱腌制一晚上以上进味
4、用调料,
5、豆角 , 洋葱切丁,玉米剥粒
6、放点食用油炒一下5步骤材料,然后放入米饭 , 加入适量盐,酱油 。(米饭不要煮太烂了,一粒粒形状才好)
7、后用手抓起鸡翅 , 用勺子把炒好的米饭装入,提前上下火预热烤箱
8、上下火180度烤15分钟,取出刷一层烧烤酱,然后上下火180度再烤15分钟
鸡翅包饭怎么做,准备哪些食材,谢谢鸡翅包饭,是一种独特的小吃 , 这个名字很直白,就是用鸡翅包住米饭,是用鸡翅、糯米制作的一道小吃 。
主料:鸡翅1个、糯米1碗 。辅料:洋葱半个、鸡蛋1个 。
调料:食盐2g、专用酱料少许、盐蒜2瓣、香葱段、专用腌料(比如香辣或者奥尔良口味的腌料)、味精2g、植物油1汤匙 。
制作方法:
1、先把糯米泡上20分钟 。煮的时候,放一点点水 , 放的水要漫过米 。
2、给鸡翅剔骨,用小刀 , 慢慢剃 , 非常需要耐心 。
3、撒上奥尔良鸡翅粉,腌制十五分钟 。
4、切好配菜和辅料 。
5、放锅里 , 拌一下!放点油、耗油、酱油,喜欢辣椒的朋友放点辣椒,搅拌均匀 。
6、将拌好的料慢慢塞鸡翅中,包好 , 然后收好边角 。
7、放在烤箱里面,烤制十分钟即可 。
鸡翅包饭怎么做
材料
【鸡翅包饭怎么做,有没有什么技术方法】
鸡翅3只白饭些许番茄丁少许木耳丁少许葱末少许阿舍蒜味酱包半包白芝麻少许胡椒粉少许酱油适量米酒适量山胡椒适量糖适量蒜头2粒
做法
1
先将鸡翅去骨,这次用的是三节鸡翅,将棒棒退部分剁开,鸡翅前端筋膜处切一刀,再将一、二节重复折到筋膜断掉 , 再小心的取出骨头即可 。
2
将酱油、米酒、山胡椒、糖、蒜头混和,按摩一下鸡翅,腌15分钟 。
3
番茄、木耳、葱切成丁状入锅炒(番茄烫热水去皮口感较佳),加入白饭翻炒,最后用阿舍蒜味酱包调味 。
4
将炒好的米饭塞入刚刚腌好的鸡翅中,先至平底锅小火煎10分钟,再至烤箱(使用一般上下火小烤箱)烤10分钟,因为鸡翅会喷油,请不定时翻面 。
5
开动前再洒上白芝麻及胡椒粉增添香气!!!喷香烤鸡翅完成,搭配啤酒刚刚好
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