平时 , 很多人都喜欢吃一些口感好,营养又丰富的饼,比如玉米菜饼 。它的味道很好 , 口感很独特 , 很多人都爱做来吃,是一种人气很高 , 很受欢迎的饼 。做法也不是很难 , 就算是新手 , 多做几次,很容易就能学会 。跟着来看看 。
玉米菜饼怎么做好吃做之前,要准备好材料,适量的鸡蛋、玉米等 , 辅料胡萝卜、面粉等 。然后将所有材料洗干净 , 把鸡蛋打入一个干净的碗里,再把萝卜切成丝 。把玉米剁碎,放入碗里,打入一个鸡蛋,把其它材料放进去,搅拌均匀 。再放些面粉进去,继续搅拌,当变成糊的时候,就可以放油进锅里了 。8成热的时候,把面糊放进去,摊开 。当它凝固之后 , 一面变金**时,翻到另外一面 。熟了后,就可以盛出来吃了 。在煎的时候,要注意,不要用大火,要用小火 , 很容易烧焦或出现外面很焦,里面却不熟的现象 。
不管是老人还是小孩,都可以吃,很容易消化,对身体很好 。它里面有很多维生素,还有很多膳食纤维,很容易被吸收 。还可以预防便秘的症状,对大脑也很好 , 可以让人的思维更活跃,变得更聪明 。对眼睛也很好,能预防近视 。
还有另外一种做法,口感也很好 。做之前,要准备好材料 , 适量的玉米面、豆粉、白菜、猪肉等,辅料花生油、葱、蒜等 。然后将白菜洗干净,把它放在开水里烫一下 , 大概三分钟,捞出来沥干水分,剁碎 , 拧干水分 。把所有面粉放在一起,加点开水进去,拌均匀 。再加些凉水 , 揉成面团 。10分钟后,加些调料胡椒粉、香油放进去,搅拌均匀 。加点白菜,继续搅拌 。做好后 , 把面团分成适量的等份,用擀面杖擀薄,压扁 , 再把陷料放进去包好 。
然后放油去锅里 , 8成热的时候,把面糊放进去 。一面变金**的时候,翻到另外一面 , 熟了后,就可以盛出来吃了,非常美味 。在做的时候 , 不要放太多水进面粉里,会很稀,很难成型,也难包 。包好后,可以用筷子在馅饼上面戳一些孔,煎的时候 , 就不会那么容易裂开了 。
玉米菜饼的营养价值它对身体很好,有很多好处,是一种很健康,营养很丰富的东西 。对脾胃很好,可以养胃,补血效果也很好,特别适合一些贫血或身体瘦弱的人吃,可以很好改善这种症状,让体质更好,免疫力更好,更少生病 。皮肤也很好,能让人变得更白,更少皱纹,衰老的速度更慢 。早上的时候吃 , 可以给人补充很多能量,让人的做事效率更高 。一些有糖尿病的人,适当吃一些,对身体也很好 。如果经常对着电脑或手机工作,可以多吃一些 , 对眼睛很好,可以预防近视,还能减少黄褐斑的形成 。它的热量很低,营养丰富 , 非常适合一些肥胖或想要减肥的人吃,就算吃多了,也不容易长胖 。
玉米的做法方法有很多,可以单独炒来吃,也可以搭配一些蔬菜、肉类一起炒来吃 。或榨成汁喝都可以 , 营养都很丰富 。和萝卜、蛋黄一起吃,口感很好,还很容易被吸收 。做之前,要准备好材料,适量的玉米、红萝卜、蛋黄 , 调料葱、姜、蒜、料酒等 。然后放水进锅里,把鸡蛋放进去蒸,熟了后,拿出来,取出蛋黄 , 剁成泥,加点葱花,搅拌均匀 , 放在一边备用 。再将其它材料洗干净,把萝卜切成?。?拥阊谓?? ,搅拌均匀 , 放在一边备用 。然后放油进锅里,8成热的时候,把蛋黄泥放进去 , 翻炒均匀,再加点料酒 , 继续炒,大概一分钟 。把玉米粒、红萝卜放进去,炒两分钟,熟了后,加点葱花 , 搅拌均匀,就可以盛出来吃了 。在做的时候,要注意,蛋黄要放入锅里蒸,最好不要把它放在微波炉里,很危险,容易损坏机子 。吃的时候 , 不要放太多盐,因为咸蛋黄本身就是咸的 , 吃多了,对身体不好,很容易有高血压 。
宝宝怎么吃玉米如果太小的孩子,一岁以下的婴儿,他们身体的器官都发育得不是很完善,所以在吃的时候,最好把它剁成泥,煮熟后,再给他们吃 。它里面有很多叶黄素 , 对身体很好,对眼睛也很好,可以预防近视 。它有两种酶,营养很好,很全面,经常吃,宝宝的代谢会更好 , 思维也会更活跃,变得更聪明 。谷氨酸也很多,常吃,会发育得更好 。
上面就是关于玉米菜饼的一些知识和做法 。平时有空,可以自己在家做来吃,没有添加剂和色素,吃起来更健康 。经常吃,可以给身体补充很多能量,特别适合在早上的时候吃 , 会让人的做事效率更高 。还能让人的体质更好,免疫力更好,更少生病 。
用料 ?
面粉300克
水150克左右
盐3克
馅料:
猪肉(偏肥)250克
梅干菜(干)50克
葱几根
盐适量
白糖适量
生抽适量
白胡椒粉适量
芝麻油适量
生白芝麻适量
梅干菜猪肉烧饼的做法 ?
梅干菜.洗几遍.然后用水泡发.可以尝看看梅干菜咸不咸.如果咸的话.后门拌馅可以少放一点盐!
面粉放入面包机.先预留一点点水出来.不够再加.然后开启面包机揉面程序.揉好后包上保鲜膜或保鲜袋醒半小时以上!如果没有面包机的.就手揉吧..面团不能太硬!
猪肉切小块.用绞肉机绞碎.我觉得不要太碎.带颗粒的比较好!然后放一点盐.白胡椒粉.搅拌均匀.放旁边备用..
梅干菜泡好后.挤掉水分.切碎..葱切碎..放入肉上!然后根据梅干菜咸不咸来加盐.放白糖.白糖可以放多一点点.比较好吃.生抽.芝麻油.搅拌均匀!
拌匀后.放一旁备用
把醒好的面团.分成50克左右的面团.方子里的可以做9个!
用擀面杖擀成圆饼.
然后放上馅..
像包包子一样又不能跟包包子一样的捏紧.捏紧时候少捏一些.只要捏紧就可以.面捏多了最后饼中间这个地方会有一团面..
然后收口朝下..
轻轻压扁一些.然后用擀面杖轻轻的擀开了..哈哈哈哈.不要在意形状.因为馅多.肉比较颗粒.老不能擀圆了..(一本正经的狡辩脸)
然后撒一些白芝麻.用擀面杖再擀二下.让芝麻黏紧咯!然后再刷一层薄油!
平底锅.最小火.把饼放入..有芝麻的那面朝下.全程最小火!
一面上色后.翻另一面!
然后破的不多.
是会鼓起来的.
【玉米菜饼怎么做好吃】
很好玩!
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