泥鳅养殖技术介绍:
近年来 , 泥鳅的市场价格不断上涨 , 人工养殖泥鳅的超高效益已经引起广大养殖者及社会各界的普遍关注 。在高价的刺激下,各地农户过度捕捞野生泥鳅导致自然水域的出产量急剧下降 。由于泥鳅的味道鲜美且具有较好的保健价值,国内外市场需求数量巨大,适时开展泥鳅的人工养殖具有非常可观的经济效益 。
为了给广大的养殖爱好者提供切实可行的高密度、高效益养殖泥鳅技术,现公司特联合江苏赣榆县泥鳅养殖能手轩兴军给大家传授来自韩国的池塘围网新技术,该技术经当地2000多养殖户1万6千亩养殖面积验证,一般1亩池塘投放泥鳅小苗1-2吨,经几个月的催肥养殖,可出产商品泥鳅2-5吨,加上季节差价的影响,养殖效益非常可观 。
由于野生泥鳅资源已经比较稀少,加上通过捕捉、运输之后的泥鳅苗用于养殖成活率不高,严重影响了一些养殖者的养殖效益 。泥鳅的苗种问题已经严重制约泥鳅养殖的发展,开展泥鳅苗种放的人工繁殖已经是刻不容缓 。大众养殖公司的技术人员于2007年开展了泥鳅的自繁自养实践,在选取优良泥鳅品种的基础上,当年繁殖的小苗到年底就可以达到商品规格 , 为泥鳅养殖者开展自行繁养带来了福音 。
为了帮助大家系统掌握泥鳅养殖技术 , 顺利开展泥鳅养殖,大众养殖公司特长期对外传授泥鳅的养殖和繁殖技术,学习内容包括泥鳅的四种高效益养殖模式和具体的养殖方法、泥鳅苗种的自行繁育和泥鳅疾病的高效预防 。学员可以根据自己的具体情况 , 参加面授或函授均可 。面授采用教材、录像、现场相接合的方式进行教学 , 确保清楚直观 。面授随到随学,学习时间一般为2-3天(具体时间不限,直到学会为止) 。面授和函授均收费480元,函授款到即挂号邮寄全套函授教材和光盘,长期负责解答学员在学习和养殖中的疑难问题,并提供为期3年的免费技术升级服务 。
泥鳅是一种常见的野生小鱼类 , 在分类上隶属于鲤形目、鳅科 。泥鳅广泛分布于我国辽河以南大部分地区以及越南、朝鲜和日本 。我国各淡水水域,如湖泊、池塘、河溪、水沟、稻田等处都有这种鱼 。
泥鳅肉质细嫩,清香鲜美,营养价值高,含蛋白质18.43%,脂肪2.69% 。泥鳅还是药用鱼类,味甘性平,暖中益气 , 滋补壮阳 , 消渴利尿,主治皮肤痘痒、水肿、黄疸、痔疮下坠等 。因此,泥鳅深受人们的青睐,市场前景看好 。销路好,售价高,还是出口的水产品之一 。单靠捕捉天然资源已不能满足市场供应,开展人工养殖大有可为 。还可以庭院养殖,利用农家庭院养殖泥鳅,具有占地少、易养殖、收益高等优点,是农民朋友发家致富的新门路 。
泥鳅体细长,前部圆筒形,尾部侧扁,头较尖,须5对,体披细小鳞 , 粘液丰富,适宜钻洞 。泥鳅为底栖鱼类,喜栖息于泥沙底的浅水体,白天常钻入泥土中,夜出活动觅食 。泥鳅除用鳃呼吸外,肠和皮肤也有呼吸作用,当水中缺氧时,游到水面吞空气在肠内进行气体交换,故能适应底层静水体的缺氧环境 。如果水干涸则钻入淤泥中,靠湿润的环境行肠道呼吸 , 可长期维持生命 。因此,泥鳅可高密度饲养,并易于运输 。
泥鳅为杂食性鱼类,在天然水域,体长5厘米以内的幼鱼 , 主要摄食浮游动物;体长8厘米时转变为杂食性,常摄食昆虫及其幼体、摇蚊幼虫、丝蚯蚓、小型甲壳类、以及藻类、植物碎屑等 。人工饲养 , 鱼苗阶段可投喂蛋黄和其他粉状饲料,也可投喂昆虫、水蚤、丝蚯蚓等 。鱼种阶段可投喂米糠、麸饼类、蚕蛹粉等 , 也可以施肥培育浮游生物作鱼苗鱼种饲料 。成鱼阶段用米糠、蚕蛹粉、麸饼粉等与猪粪或腐植质土混合制成颗粒饲料或团状饲料投喂 。日投饲量,鱼种阶段为鱼体重的5%-8% , 成鱼阶段为5%左右 。开始时每天傍晚喂一次 , 以后驯化改为白天投饲,上、下午各投饲一次 。
泥鳅生长适温范围为15℃-30℃,最适25℃-27℃,此时生长最快 。当水温下降到15℃以下或上升到30℃以上,食欲减迟,生长缓慢 。当水温下降至6℃以下或上升到34℃以上 , 钻入泥中,呈不食不动的休眠状态 。人工养殖,可在池边搭设阴棚,或在池角种植莲藕、茭白等挺水植物,以供泥鳅在高温时避暑 。
人工养殖泥鳅,可建设专门的水泥池或挖小土池,也可以利用浅水的小池塘或水田改建 。养殖场地除要求水源充足、水质良好、环境清静外,还要求土质要好,以粘土带腐植质土最为理想 。要求蓄水深50厘米左右 , 每平方米可放养5厘米的泥鳅鱼种约100尾,经过3-4月便可达到体重10-20克的上市规格 。
泥鳅养殖技术:
泥鳅是一种营养价值较高的鱼类,深受人们的青睐,市场前景看好 。泥鳅对水质的要求不太严格,池塘、稻田、水沟和田头坑塘都能养殖,在农村有广阔的发展空间,是农民增收致富的有效途径 。
泥鳅(Misgurnusanguillicaudatusontor)属鲤形目 , 鳅科 。泥鳅被誉为“水中人参” , 其味道鲜美,肉质细嫩,营养丰富,“泥鳅钻豆腐”是闻名中外的传统名菜 。在医药上也具有较高价值 , 是我国外贸出口的重要水产品这一 。泥鳅因其适应性强、疾病少、成活率高,且繁殖力强、运输方便、饵料易得,已成为重要的水产养殖品种 。现就泥鳅的苗种培育、池塘养殖、稻田养殖、病害防治以及捕捞、运输等技术要点作一一介绍(包括:……人工快速繁殖泥鳅新法、迫聚捕泥鳅法、养殖泥鳅的捕捞方法、家庭养泥鳅、庭院养殖泥鳅、生态养殖泥鳅技术、泥鳅养殖和繁殖技术培训、大鳞副泥鳅种苗提供、无公害泥鳅养殖技术规范、《龟鳝鳅鳖鲟蛙的养殖技术》光盘、《泥鳅养殖技术》光盘等详尽资料、信息)……
附:泥鳅培训教材主要内容目录:
第一章泥鳅品种及价值 一、泥鳅品种 。1、真泥鳅 。2、大鳞副泥鳅 。二、泥鳅的价值 。三、品种与市场。
第二章泥鳅的生物学特性 一、分类位置及地理分布 。二、泥鳅的器官构造特点 。三、泥鳅的生活习性 。四、泥鳅的食性 。五、泥鳅的生长特点 。六、泥鳅的繁殖习性 。
第三章 泥鳅的养殖方式及养殖方法
一、池塘围网养鳅: 1、养鳅场的建造 2、放苗 3、泥鳅危险期的度过 4、泥鳅塘平时的管理工作 5、四季的管理 6、泥鳅的起捕
二、网箱养鳅: 1、池塘选择2、池塘清整消毒除害与肥水 3、网箱的规格与架设 4、水草移植 5、鳅种放养 6、饲料的选择及投喂技术 7、水质调控 8、日常管理 9、鳅病防治
三、稻田养鳅: 1、养殖田块选择 2、稻田的改建 3、水稻品种的选择 4、消毒与泥鳅苗种投放 5、投喂及日常管理 6、施肥与用药 7、捕捞
【大鳞副泥鳅出口前景】
四、水泥池养鳅:1、养鳅水泥池的选择 。2、放养前的准备 。3、放养密度 。4、饲养投喂 。5、日常管理 。
第四章泥鳅的繁殖和鳅苗的培育
一、繁殖亲鳅的选择
二、泥鳅的自然繁殖
三、泥鳅的人工繁殖:1、人工繁殖的时间 。2、繁殖用池的准备 。3、亲鳅的培育 。4、人工催产 。5、人工授精 。6、人工孵化 。
四、泥鳅苗种的培育:1、行业术语的了解 。2、鱼苗的转移 。3、鳅苗的投放 。4、鳅苗的开口 。5、泥鳅夏花鱼种的培育 。6、大规格鳅种的培育及转池经验 。
第五章 泥鳅的疾病防治
一、泥鳅疾病的预防:1、适度投料 。2、把握水质 。3、合理预防 。
二、泥鳅常见病的防治:1、肠炎病 。2、水霉病 。3、寄生虫病。4、气泡病 。5、赤皮病 。6、腐鳍病 。
附录一 泥鳅的捕捉与运输
一、泥鳅的捕捉:1、稻田泥鳅捕捉法 。2、池塘泥鳅捕捉法 。
二、泥鳅的运输:1、泥鳅苗种运输技术 。2、成鳅运输技术 。
附录二泥鳅养殖的常见问题解答 。
泥鳅养殖市场报告:
市场前景:1995年至今,小泥鳅连续10年走俏市场 。国内市场年需求量为10万~15万吨,但市场只能供应5万~6万吨,缺口很大,价格连年攀升,近年升至每公斤18~20元 。国际市场对我国泥鳅需求量逐年增加,尤其是日本、韩国需求量较大 , 港澳台市场也频频向内地要货 。
养殖专家介绍,泥鳅适应能力强 , 各种淡水水域均能养殖,养殖效益高 。因为水资源污染、大量捕捉等原因,目前我国野生泥鳅产量逐年下降,而国内外市场需求又逐年上升,为人工养泥鳅创造了很大的商机 。泥鳅养殖是农民脱贫致富奔小康的一条很好的途径 。
收益分析:农民初次养泥鳅,养殖面积以2亩为宜 。
◆投入:鳅池开挖和改造费用:2000元左右 。◆种亩费用:投放的时间不同,鳅苗规格不同 , 价格和数量有差异 。4月底5月初投放每公斤200只左右的小鳅苗,亩需投放75公斤 , 每公斤价格30元,则2亩池投入讲:30元×75公斤×2亩=4500元 。
6月份或以后投放 , 需投放每公斤100只左右的大规格苗,亩需投放325公斤 , 每公斤价格14元,则2亩池投入计:14元×325公斤×2亩=9100元 。◆饲料费用:1500元左右 。◆防疫治病费用:200~300元 , 按250元计 。◆水电费用:300~400元,按350元计 。◆购小水泵费用:600元,可用6年以上,年均费用按100元计 。◆渔网费用:500~600元,可用3~4年,年均费用按200元计 。
投入总计:小规格苗:8900元 。大规格苗:13500元 。
◆产出:亩最少可产商品泥鳅500公斤,按照目前的市场价格每公斤20元计,2亩池可获得产出:20元×500公斤×2亩=20000元 。
◆收益:投放小规格苗:20000元-8900元=11100元 。投放大规格苗:20000元-13500元=6500元 。
行家建议:
1、土地养殖 农户养泥鳅 , 建议以土池养殖为好,这样可以节省大量成本 , 而且因为土池环境接近泥鳅的自然生长环境,养出的泥鳅与野生泥鳅接近,品质好,经济效益高 。占地面积2亩土池,建议建成30米宽,40~45米长的长方形,便于管理,水深60厘米左右 。
2、套混养殖 如果利用面积在5亩以上的池塘养殖泥鳅,建议采用立体养殖或者网箱养殖,在池塘中套养、混养鲑鱼、草鱼、鲫鱼、鲢鱼等,增加水体利用率,提高单位面积产量,增加整体效益 。而且采用网箱养殖泥鳅 , 管理较为方便 。
3、保持水质 注意保持水质的肥、活、嫩、爽,每天午后和晚上保持少量微流水,阴雨天易缺氧,要及时换水,防止泛塘 。
4、蝇蛆养殖 培育活性蝇蛆作饵料喂养泥鳅,是最先进的养殖方法,不但可减少30%的饲料成本,而且泥鳅生长快,病害少,品质好,经济效益高 。养殖2亩池泥鳅 , 投资500~600元繁殖蝇蛆,即可满足泥鳅生长所需 。
5、布网防逃 为防治泥鳅钻洞逃走,土池四周布网 , 池底土下40厘米,水面上40厘米 。
风险提示:
1、市场风险 虽然目前泥鳅市场需求量很大,价格一直攀升,但对于农民个人来讲 , 同样存在市场风险 。特别是初次养殖,养殖规模又小的,市场风险相对要大一些 。建议积极向大户和养殖基地靠拢,及时了解市场信息,掌握合适的时机,方便时“搭车”销售 。
2、技术风险 泥鳅养殖,主要风险在技术,如果喂养、防病治病等技术不过关,会导致养殖失败 。因此,在实施养殖之前,最好能学习相关技术,然后少量试养,待充分掌握技术之后 , 再大规模工厂化养殖 。
产品销售
1、如果养殖规模不大,农户可自己到水产批发市场销售 。也可以直接送货给零售市场的水产摊主 。
2、可以委托水产经纪人销售或者依托大的养殖基地回收 。
3、目前国内泥鳅出口量很大,主要出口到韩国和日本,连云港是江苏省主要的泥鳅集散地之一 。养殖规模较大的农户可依托出口企业,将产品出口国外,利润会高的多 。
计划是党政机关、企事业单位、社会团体对今后一段时间的工作、活动作出预想和安排的一种事务性文书 。下面我给大家带来计划书个人总结计划,希望大家喜欢!
计划书个人总结计划篇1
项目:
大学饮食联盟
创业人:
泰山学院信息科学技术系04计科 张波 朱国华 孙明洋 李波 鹿海波
创业项目缘由:
在大学中一直被诟病的就是大学食堂的饮食问题,大学的饮食质量不高已成为公认的问题,仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求 。部分大学的饮食状况令人担忧,甚至有的大学食堂出现了集体中毒事件 。
本企划就是根据这一点,为了保障大学生的饮食安全,提高大学生的饮食质量,成立大学饮食联盟,旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品,并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位 , 帮助贫困生更好的完成学业 。
创业机构设置:
大学饮食联盟为总部,在高校通过考核招收大学毕业生并且签订一年工作合同培训后在所在高校设立高校饮食分部 。
大学饮食联盟在各地适当选址建立蔬菜种植基地,水果种植基地以及牲畜养殖?。??⑴渌统刀?nbsp;, 为各高校分部统一生产配送蔬菜水果等食品原料 。并且和农业研究机构合作通过高科技不断提高所生产原料的质量,降低成本 。
大学饮食联盟总部设立管理培训部门,各高校饮食分部在所在高校选择招收大四非考研大学生为管理人员,并送培训部门培训 。
大学饮食联盟从厨师培训学校招收厨师进行适当培训后送各高校饮食分部担任厨师,同时各高校饮食分部自行招收学生或者社会下岗人员作为窗口服务员 。
大学饮食联盟总部不定时到各高校进行质量抽查,保证大学饮食联盟提供服务保质保量 。
创业细节:
1.大学饮食联盟的经因范围是特色食品,如鲁菜 , 川菜,粤菜等以及地方名吃,并且进行学生生源地调查,根据高校地理位置适当调整各菜系以及地方名吃的搭配,使来自不同地方的学生都能吃到适合自己口味的饭菜 。
2.大学饮食联盟的经营理念是一切为了大学生吃的更好 。
3.大学饮食联盟以提供助学岗位,交纳一定食堂租金为条件同各高校进行洽谈,为大学饮食联盟的发展壮大铺平道路 。食品原料由大学饮食联盟负责统一生产配送,在降低食品原料成本的同时保证食品原料的高质安全 。
4.大学饮食联盟招收的管理人员为本校大四非考研学生 , 让深受大学饮食质量低下之苦的大学生监督员工的工作 , 切实保证大学饮食联盟所提供食品的安全与质量 。
计划书个人总结计划篇2
公司目的:
以赢利为目的 , 确保环境不被污染 。
一、市场预测:
现在市场竞争是非常激烈的,各种方案和计划的投入可真谓是鱼龙混杂 。每位经营者都想站市场的熬头 , 但是往往不能如愿以偿 。现在许多的餐馆都面临着一个很大的难题 , 就是餐具的用前的取得和用后的处理 。于是我们就想到了吃东西的时候连餐具一起吃了 。不管怎么样,一切在我们尝试就会知道,我们相信我们的想法是可以实现的 。因为我们的市场还有待开发 , 还需要各种新方案的投入,这是不容质疑的 。
二、市场需求:
由于现在的市场上已经出现了一种让人们都无法想像的事儿.比如说,因为筷子的事儿每年不知道要砍倒多少棵树木,还有就是不知道要有多少环境被污染.这些现象都是我们生活的餐馆里面的那些不好的做法与那些不负责任的做法造成的 。才让我们的环境受到那么多的污染.我们现在已经知道是怎么一会事,我们就应该拿出一定的方案来解决这些不良的现象 。不能再让那些污染环境的行为延续下去了 。
民以食为天,身体是革命的本钱 。我们每个人每天都要吃饭,而且每个人都想吃上清洁卫生的饭,所以开餐馆的前景是辉煌的 。餐馆是为人们提供一个吃饭的地方,然而在我们的世界里每个人每天都要吃饭,也就是说我们的市场上巨大的,我们的客人是多的,我们的生意是有得做的,我们餐馆的明天是辉煌的,前途是光明的 。
三、市场动态:
最近的餐饮业市场呈现一片蒸蒸日上的景象 。我们有理由相信餐馆市场的明天会是更加美好的 。
如果我们能找到一种新的东西来替代筷子等餐具的话,那么我们的环境将会发生大大的变化,我们也将会在市场上找到一条新的路子 , 让大家能吃上各种清洁健康有营养的食物 。
四、具体生产:
我们提出的一种新的提法就是在现有的食物中加入一种凝固物让餐具具能够吃,又能用来代替餐具的功能 。这样的话,我们就不存在污染环境的问题,我们的环境就也不会因此而受到污染 。人们生活在这样的环境中也才会感到舒适 。人们来餐馆吃饭的时候也将会感到放心、舒心 。
五、饭菜质量:为了顾客的健康,我们的饭菜质量卫生都是保证的 。我们的餐桌就是高温离子机,将要吃的餐具彻底消毒 。而且我们的餐具也是美味可口的 , 让你吃上卫生舒适可口的饭菜 。给你一个满意的答复!
六、经济效益:
都说生意不会做 , 本钱是师傅 。不管怎么样经济利益是我们做的直接目的 。我们公司可以把用去买餐具的那一大笔钱节约出来,还可以节省运输的费用,木材的消耗 。更主要的是一次性餐具的处理和对环境影响的副面开销 。我们不妨来算算:比如一天有一百个顾客,要用的餐具是一百套以上 。餐具方面的开销就算一人要浪费一套,每套三元 , 就是三百元,还有处理的副面开销也是一笔至少五十元以上 。而我们的餐具根本不用钱这样的经济效益应该可以让你满意了吧!
七、公司的投资风险:
餐馆的后勤工作是一个比较麻烦的事儿,服务人员可不能够马马虎虎的做事,员工必须尽职尽责,只有这样,餐馆的正常工作才能很好的得以开展.
八、公司的发展前景:
我公司本着以盈利为目的 , 以热情的服务态度为宗旨,以优质可口的饭菜面向每一位客户 , 我们有理由相信公司的明天会更好 , 公司的发展是前途无量的 。它将以超前的脚步走在时代的前面 。那怕再过数十年也不会落后,也是赶得上时髦的 。
九、公司的运转机构:
十、公司的破产处理:
如果我们公司产业不能运转,或者在市场上没有客户,没有消费人群的话那么我们的公司在经公司全体股东大会的决定下就可以宣布公司破产或者注销公司 。
计划书个人总结计划篇3
一、行业概况
明年就要从象牙塔里出来了,因为经济危机的影响已经自己对于餐饮业的兴趣打算毕业后开一家蛋糕店,蛋糕店有很大的发展前景,今下人们的生活好了,消费水平高了,对于生活品质的追求也就高了,综合性的蛋糕店已经成为城市消费的一大潮流,
二、蛋糕店概况
1、本店发属于餐饮服务行业,名称为“麦琪下午茶”,是个人独资企业 。主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品 。
2、本店打算开在社区商业街,开创期是一家中档蛋糕店,未来打算逐步发展成为像安德鲁森、向阳坊、那样的蛋糕连锁店 。
3、本店需创业资金9.5万元 。
三、经营目标
由于地理位置处于商业街 , 客源相对丰富,但竞争对手也不少,特别是本店刚开业,想要打开市场 , 必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求 。短期目标是在商业街站稳脚跟 , 1年收回成本 。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的蛋糕连锁公司,在众多蛋糕品牌中闯出一片天地,并成蛋糕市场的知名品牌 。
四、市场分析
1、客源:本店的目标顾客有:到商业街购物娱乐的一般消费者,约占50%;附近学校的学生、商店工作人员、小区居民,约占50% 。客源数量充足,消费水平中低档 。
2、竞争对手:根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有很多,仅福州连锁蛋糕店就有很多如安德鲁森、向阳坊、红叶、安琦尔 。因此竞争是很大的 。
五、经营计划
1、先是到附近几家蛋糕店“刺探情报”,摸清不同种类和尺寸蛋糕的成本价 。了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的“小花招” 。
2、开业金筹齐后,开始在各大蛋糕店“挖角” 。不能“明目张胆”地挖,要趁店里人少时 , 偷偷跑过去和店里师傅商量 。或者招聘糕点师傅 , 开蛋糕店师傅很重要,所以要慎重考虑 。
3、据了解发现一套消费定率:“顾客永远没有的价钱 。今天你能降低几元钱,明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单 。”从中体会到产品市场一定的竞争策略:“降价促销并不是长期的经营策略,唯有以的材料制作出品质的蛋糕 , 才能吸引顾客,将顾客留住” 。
4、蛋糕店主要是面向大众,因此价格不会太高,属中低价位 。
5、可印一些广告传单,以优惠券的形式发放,以达到广告宣传的效果
6、蛋糕店可以专门开辟休闲区域,设置很多造型别致的座椅 。顾客可买上一些点心,坐在蛋糕店里慢慢品尝,蛋糕店的休闲功能得到进一步强化 。
7、经过多方调查,出于竞争等方面的需要,不少蛋糕店推出一些与蛋糕并没有太多关联的休闲食品 , 藉以形成新的利润增长点 。在经营的品种上,不少店主有一些推陈出新的举措:比如在炎炎夏季,会合时令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁类的饮料深受顾客青睐 。
8、建立会员卡制度 。卡上印制会员的名字 。会员卡的优惠率并不高,如9.5折 。一方面,这可以给消费者受尊重感,另一方面,也便于服务员对于消费者的称呼 。特别是如果消费者和别人在一起,而服务员又能当众称他(她)为_先生、**,他们会觉得很受尊重 。
9、在桌上放一些宣传品、杂志,内容是关于糕点饮料的知识、故事等,一方面可以提升品位,烘托气氛,也增加消费者对品牌好感 。
10、无论是从店面装修、店员形象,还是蛋糕制作上,都要给顾客健康、卫生的感觉 。蛋糕店一定要严格执行国家《食品卫生法》,这是立足之本 。内容来自徐州便民网真诚为你服务 。
11、食品行业有特别的岗位劳动技能要求:从业人员必须持有“健康证” 。
计划书个人总结计划篇4
近年来 , 由于大型卖场的数量不断增加,中小型卖场由于在商品品种以及经营项目、经营理念的落后,加上经营成本居高不下,导致生存空间越来越?。?佣??⒘艘堤?谋涓铮?从而产生了居于超市和小型杂货铺另外一种业态——便利店 。
便利店主要是为方便周围的居民或是人群而开设的一种小型超市,是生存于大型综合卖场及购物中心的商圈市场边缘的零售业态 。
以经营项目齐全及经营日用快速消费品为主的一种零售业态,主要开设于各社区及流动人口教多且以快速消费商品的地方,或学校附近 。商圈范围一般只覆盖周围200M的范围 。
便利店的经营应紧紧抓住大型卖场的市场空白点,以方便消费者为前提,为消费者提供一个方便、快捷的购物环境,以此来赢得消费者 。
主要经营快速消费食品,日用品,书报,收费业务代办,面点,果蔬等商品 。
因为他具有超市的经营特点,杂货铺的经营成本价格优势及便利优势 , 迅速赢得了消费者的青睐,因而得以快速发展,并形成了连锁化经营 。
未来随着生活节奏的不断加快 , 一是综合的大型卖?。?一是方便快捷的便利店经营应是零售行业发展趋势 。
国内由于经济收入水平比较低下 , 起步较晚 , 所以在便利店业态目前尚没有很突出的企业 , 大家都在边做边摸索 , 导致业态的发展缓慢 。
二、选址
(一)商圈理念
便利店的商圈一般是位于店铺的直线距离0---200米内,超过200米的效果就比较差了,经营面积一般在60---200平方 。
(二)经营选址
一般都在社区(拥有自己的商圈)及路边的人气比较旺的地方 , 或是大卖场旁边(借助人家的商圈) , 以此来达到自己的经营赢利 。
三、投资计划
(一)CI设计
1、企业标识要明显的体现出便利店的经营信息 , 要符合便利店的经营特点,并且要能有效的结合现有的资源来设计企业的CI 。
既要体现出阳光超市的经营特点来设计连锁经营的便利店的企业标识 。
2、企业理念
为大众提供便利购物条件
为消费者提供优质的服务
为消费者提供适合的商品
(二)投资计划
1、固定设施
天花——便利店的装修不必讲究奢华,只要符合自己的经营特点,且能达到给顾客留下清洁,舒适的环境即可,一般只需要使用白色天花顶或者其他暖色的天花顶即可,但是在布局装饰时比较讲究搭配,比较常见的有白色腻子顶,或者是石膏板 。
地面——便利店由于营业的时间比较长,加上其基本都是以销售日常食品为主(食品的销售占50-60%),要求店堂的色彩要比较淡雅明快清新,地面由于灯光的反射效果,一般要求店面地板以素色 , 浅色为主,一般使用乳白色或是米**的地板 。
招牌——便利店的招牌一般等同于店面的临街宽度,制作时不用考虑豪华,只需符合自己特点,能有效的契合企业的经营特点,且能符合便利店本身的特征 , 必要时为节约成本还可以考虑由企业赞助制作 。
店前的地面——只要平整,容易搞好卫生 , 不至于使灰尘太多即可,一般会用素色地板或是直接使用水泥地面 。
墙面――为保证店堂的光度,便利店一般使用白色仿瓷作为墙面的装饰色调,还可以以突出商业气氛为目的,使用广告图来装饰,使用广告图时一般要求使用反光度较高的灯箱片 。照明――白色或暖色的色彩为主,比较多的都是使用白色的日光灯管,正常情况下,需要保持10-15平方一根灯管即可使光度符合经营需要 。
音响――为保证顾客的舒适的购物心理情绪 , 便利店一般都配备有小功率的音响,并且主要以开放舒缓的背景音乐 。
2、经营设备电脑――一般每店配备收银机一台,其功能兼具前后台,无需另行配备专门的后台操作系统。软件――与总部实行连网,各店统一使用软件系统 , 以方便总部对其进行管理监控,并且总部能根据系统来进行库存管理 。收银台――收银台兼管理人员工作台 。货架――以平方数计,每4-4.5平方需要一组货架,货架只需使用一般的货架即可 。冰柜――因便利店是方便于就近的居民,故便利店一般都备有2个冰柜,一个是饮料啤酒柜,另一个作为冰激凌专用冰柜 。其他设备――如书报柜,糕点柜 , 根据经营的项目需要来进行设备的增加 。
3、商品
便利店的商品结构中,食品占比50%,日用化妆品20% , 日用百货20%,其他10%,约需单品数2000至3000种 。
(三)经营理念1、符合目标消费者需求――便利店因为都是经营的快速消费品 , 一般选择在店铺范围内比较常销的商品作为其经营商品 , 主要讲究库存?。?茏???、为消费者提供方便――就近的购买条件,可适当考虑送货上门,经营项目要根据周围居民的需求来进行商品配置
四、管理运营
1、制度管理
在连锁便利店的经营过程中 , 管理与效益是密切相关的,因此,制度化的管理在运营过程中是相当重要的
相关的管理制度有:出勤制度卫生管理制度报表管理制度能耗管理制度设备管理制度固定资产管理制度采购管理制度现金管理制度工资的发放管理规定员工的担保制度管理人员的权限规定员工的奖惩制度员工工作制度货架作业管理制度商品配送管理制度仓库管理制度会议管理制度耗材领用管理制度通讯器材及设备管理制度
2商品管理为维护企业的形象,保证顾客在店内能买到合乎自己要求的,新鲜的商品 , 相关的制度有:商品的进场制度商品的销售报表采购报表滞销报表畅销商品统计表关于商品的奖罚制度商品的配备申报制度临近商品的处理商品销售考核促销商品的管理制度
3库存管理因便利店的商品周转量很小,所以在经营过程中严格的商品管理制度能有效的杜绝商品的滞销,和提高商品的周转率 , 建立有效的商品配送机制,相关的制度有库存报表管理库存的限制商品的周转周期与库存的参考调货申请表退货管理规定库存周转考核商品配送管理制度滞销商品考核
4系统管理系统化,信息化 , 数字化的管理能有效的减少商品的损耗,加强店与店之间的沟通频率,能快速的实现商品的流转 , 从而使资金的流转更加有效,促进企业的良性发展,因此连锁店必须将其电脑系统进行连网统一管理,以提高工作准确率和工作效率 , 相关的制度有操作员的管理规定操作员的权限操作员的保密规定营业额与员工工资的关系制定
a)损耗管理制定有效的防损制度,提高员工的防损意识,发挥员工的防损积极性,有效的防损降耗措施,相关的制度有员工内盗的处理意见损耗的管理规定损耗的奖惩制度耗材管理关于盗损的管理规定
b)促销管理实行统一的促销政策,有利于增强企业的形象,促进商品的销售,有利于整合促销资源,实现资源利用的合理化,充分化.相关的制度有促销管理规定促销的申请促销的执行考核
计划书个人总结计划篇5
名称:赣州市吉埠__养殖中心
位置:赣县吉埠镇
发展背景:国家目前重视三农,农业政策好,自身来说,是农村户口 , 有自己的田地
基地优势:位于浅丘地带,河流边.土壤肥沃,一年降水量平合,灌溉方面 , 水源清洁 。大田多,租金低 。全国市场大,供不应求 。
发展模式:初期主要以养殖泥鳅为主 , 在泥鳅养殖技术达到较高的水平和拥有稳定的市场时扩大养殖规模,具体扩大多少亩以当时的财力和土地政策而定 。再打造养殖泥鳅的品牌 。
成熟时期时开创一条副业和产业链 。寻求更高的平台 。
发展理念:以科学的思想去发展 , 以生态养殖为优势,以绿色农业为导向 。不断的创新上进,创立自己的品牌 。机械化操作程度提高,灌溉机械化,育苗科学化 。
主要技术:土壤的测量,肥力,PH值 。用水要无污染,取水方便,育苗有方法。品种的选择 。采收,清洗(干净水 , 计划井水),打捞 。
发展阶段:
第一阶段:到专业的地方学习技术,在离家近的水田养殖泥鳅,要求保本,寻求市场 , 进出口通道,市场调查。投入10万(租地、材料、建田、麦苗、人工费、运输费)
第二阶段:时机成熟时 , 二年 。建立养鱼场、甲鱼场等其他水产 。发展水田剩余经济价值 。
第三阶段:发展农家乐
行动规划:
首先,1.选址及规划 。2.挖池塘 。3.做隔离 。
其次,1.选种 , 安排买苗品种、途径、时间 。2.建设场所 。购买设备 。温度计,湿度计 。3.挖井4.食物 。
投资预算:10万
人员:固定人员2名,员工根据情况要求需要安排:聘请临时人员 。
市?。号?⒁愿又菔形??,赣州菜市场及各饭店(特色菜),其他周边城市为辅 。合伙人负责零售,我负责送批发 。等我们形成规模,产品可以销售的更远 。
运输工具:小型货车及三轮摩托车
销售技巧:抓好品牌和质量 。
在销售总结下,品牌的作用非常重要 。销售上必须注意信用 , 绝不能缺斤少两 。只能多给,不能少给 。
在宣传上,我们属于大学生创业 , 再者在电视台和报纸都有关系,可以免费给我们宣传 。
风险:养殖业的风险高 , 所以我们以养殖业和副业相结合 。以达到生态平衡 。
后记:我们是大学生创业,既然选择了农业,那么我们就必须以现代的理念去建立,去经营 。在思路上必须开阔,眼光必须长远 。以及我们的目标不仅仅是个人致富,在我们致富的同时,必须尽力带动乡亲的富裕,必须有着大家富才是真的富的理念 。选择三农,不仅仅是因为我需要在农业上创业,也是因为我是农民的儿子,我对三农的感情很深 。
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