红心猕猴桃：果中之王、维C之王_生活广记

长在深山，名声在外；个头不大，营养很高。红心灿烂像太阳，散发温暖的光芒。小小的果子，咬上一口，清香爽口，汁水甜蜜，仿佛第一次遇见喜欢的人，整颗心扑通扑通的，从嘴里甜到心里！它是何方神物？它就是集“果中之王”、“维C之王”“美容果”、“聪明果”、“贵族水果”、“仙果”之美名于一身的—— 红心猕猴桃！
果中珍品，营养美味
“维C之王” 。红心猕猴桃富含维生素C，为155-420mg/100g，比柑橘高5-10倍，比柠檬高11-13倍，比苹果高20-80倍，每天吃1-2个红心猕猴桃就能满足人体对维C和微量元素的需要。
营养成分丰富全面。红心猕猴桃皮光无毛，果肉金黄、果心鲜红美丽，口感酸甜清爽、香气浓，具有甜瓜、草莓、柑橘的混合风味和香气，鲜果中有人体必需的17种氨基酸和维C、B、E和钾、钙、镁、磷等矿物质，特别是含钙量为果中之首，果实中的钙可直接被人体吸收，是中老年人良好的补钙剂，营养价值属果中之冠。
9大好处，因为吃了它
1. 癌症发病率降低
红心猕猴桃含有一种抗突变成分谷胱甘肽，有利于抑制诱发癌症基因的突变。
2. 让我们变年轻了
红心猕猴桃富含的维生素C,可起到增白、淡斑、除暗疮、排毒抗衰老的作用。
3. 让我们变瘦了
红心猕猴桃果实含糖量低，又是营养最丰富全面的水果之一。人们可从红心猕猴桃单位热量获得最平衡的营养，从而达到减肥健美的效果。
4. 让我们的口腔溃疡好了
红心猕猴桃果肉中含有丰富的维生素C和维生素B，对预防口腔溃疡有天然的药效作用。
5. 让我们告别了便秘
红心猕猴桃含有较多的膳食纤维和寡糖、蛋白质分解酵素，可快速清除体内堆积的有害代谢产物，防治、预防大便秘结和结肠癌及动脉硬化。
6. 让我们抑郁的机会降低了
红心猕猴桃果实含有肌醇，肌醇是细胞第二信使系统的一种前体，可有效预防抑郁症。
7. 让我们白内障出现的几率减小了
红心猕猴桃富含植物化学成分叶黄素，叶黄素可在人的视网膜上堆积，从而预防白内障。
8. 让我们抵抗力更好了
红心猕猴桃被认为是一种增强免疫辅助剂，主要是由于其含有大量的VC和抗氧化物质。
9. 让我们更镇静了
红心猕猴桃中含有相当高的5-羟色胺，即血管收缩剂， 5-羟色胺对人体有镇静、消除紧张疲劳的作用。
注意事项
忌与牛奶同食。猕猴桃与牛奶同食不但影响消化吸收，还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻。因为维生素C易与奶制品中的蛋白质凝结成块，不但影响消化吸收，还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻，所以食用富维生素C的猕猴桃后，一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。
猕猴桃性寒，不宜多食。脾胃虚寒者应慎食，腹泻者、糖尿病患者不宜食用；猕猴桃有滑泻之性，先兆性流产、月经过多和尿频者忌食。
乐业红心猕猴桃：大自然馈赠的绿色健康美味
l名称：乐业红心猕猴桃
l产地：广西乐业
l口感：鲜嫩、酸甜
l特征：无毛，甜美红心营养丰富
l食用：生食，鲜榨果汁水果沙拉
l海拔：云贵高原东南麓，高海拔、低纬度，高山种植
l降水：雨量充沛而全年分布相对均匀，水源清洁，无任何污染源
l无霜期：冬无严寒，夏无酷暑，气候得天独厚
l气温：昼夜温差大，平均温度16.3℃ ，非常适宜猕猴桃的生长发育
l土壤：PH值6.0－7.0之间，中性偏酸性，质地疏松，通透气良好
乐业红心猕猴桃：长寿之乡的天然有机山货
乐业猕猴桃栽培历史悠久。据《乐业县志》记载：“猕猴桃，原是乐业野生的一种水果，当地人称‘马奶果’，主要生长在同乐、甘田等乡镇的山谷中”；“明末清初，同乐镇常仁村农民杨盛林移栽10多株马奶果到自家房屋边的菜园里进行人工种植”上个世纪八十年代，新西兰猕猴桃开始出口到中国，在市场大量流通，通过与猕猴桃比较，当地人称的‘马奶果’其实就是市场上所说的猕猴桃。
乐业猕猴桃是乐业发展有机农业的主导产品，上市早，是市场上最受欢迎的水果之一。乐业猕猴桃从开发种植到现在，获得自治区科研成果5个，市级科研成果2个。产品在中国东盟博览会、全国农产品交易会、自治区名特优农产品交易会等各类展会上获得金奖2个，一等奖2个。
大自然馈赠的绿色健康美味
l海拔：云贵高原东南麓，高海拔、低纬度，高山种植
l降水：雨量充沛而全年分布相对均匀，水源清洁，无任何污染源
l无霜期：冬无严寒，夏无酷暑，气候得天独厚
l气温：昼夜温差大，平均温度16.3℃，非常适宜猕猴桃的生长发育
l土壤：PH值6.0－7.0之间，中性偏酸性，质地疏松，通透气良好
l名称：乐业红心猕猴桃
l产地：广西乐业
l口感：鲜嫩、酸甜
l特征：无毛，甜美红心营养丰富
l食用：生食，鲜榨果汁水果沙拉
“维C之王” 。红心猕猴桃富含维生素C，为155-420mg/100g，比柑橘高5-10倍，每天吃1-2个红心猕猴桃就能满足人体对维C和微量元素的需要。
营养成分丰富全面。红心猕猴桃具有甜瓜、草莓、柑橘的混合风味和香气，鲜果中有人体必需的17种氨基酸和维C、B、E和钾、钙、镁、磷等矿物质，特别是含钙量为果中之首，果实中的钙可直接被人体吸收，是中老年人良好的补钙剂，营养价值属果中之冠。
简单吃法：用刀切开后，用手剥去外皮，直接食用
勺子吃法：用刀切开后，用勺子挖出果肉，直接食用
切块食用：像削苹果一样去皮，切块食用
榨汁食用：削皮切块，放到榨汁机中榨汁，即可饮用
长寿之乡的天然有机山货
乐业猕猴桃的品质特色与地理气候特征、水土资源条件、生态环境等密不可分。只有在乐业这种特定的自然环境下，产出的猕猴桃才具有这样独特和优异的品质。
1.长寿乐业
乐业县位于广西西北部，地处云贵东南麓，这里有清新的空气、纯静的山泉水、温暖的阳光、富饶的土地，四季温润，水质优良，光照充足，冬无严寒，夏无酷暑，素有“天然氧吧”之美誉，是颐养天年的桂北福地。
2.绿色有机
2012年，广西乐业县获得“全国有机农业示范基地”，是公认的猕猴桃最佳产区。这里立体性高差海拔，气候得天独厚，昼夜温差大，水源清洁，无任何污染源，所生产的红心猕猴桃，是名副其实的绿色保健安全食品，果实品质优良，营养美味。
3.国家地理标志产品
2016年11月，“乐业猕猴桃”获国家地理标志产品保护。国家质检总局发布公告（2016第112号），批准对“乐业猕猴桃”实施地理标志产品保护。每年8月下旬红心猕猴桃开始上市，不到10月份所有产品便销售完毕。
一个县就有33位百岁老人，广西乐业县的长寿之道
有一个地方，这里四季温润，水质优良，光照充足，冬无严寒，夏无酷暑，素有“天然氧吧”之美誉，是颐养天年的桂北福地。在申报“世界乡寿之乡”的三项基本指标中，各项指标均超过了标准要求。其中，在全县17.39万人中，实足存活百岁及百岁以上老人有33位，占户籍总人口比例达18.98/10万，比10/10万的标准高出8.98/10万。全县人口平均预期寿命为77.24岁，比76.8岁的标准高出0.44岁。
这个长寿之地就是——广西乐业县。
长寿乐业：乐山、乐水、乐生活
乐业县位于广西西北部，地处云贵东南麓，居住有壮、汉、瑶、苗、布依、彝、仫佬、仡佬、京、水、侗等11个民族，少数民族人口占52% 。乐业县与世界长寿之乡巴马同属一个长寿带上。乐业有“天然空调”之美誉，是旅游休闲、度假养生的好地方。
长寿之道
乐业县存在高比例的长寿现象，究其原因，主要有以下几方面的因素：
1.生态环境宜居舒适。
它包括清新的空气、纯静的山泉水、温暖的阳光、富饶的土地和特殊的地磁。
乐业县属亚热带湿润气候区，是广西海拔最高的县城。独特的气候条件、生态环境和植被资源优势，为乐业空气负氧离子的形成提供了有利的环境条件，而空气负氧离子素有 “长寿素”或“空气维生素”之称。
另外，乐业县属于南方典型的喀斯特岩溶群地区，境内地下暗河及山泉水密布，而乐业县内居民饮用水大都源自河水和山泉水，这里的山泉水是天然弱碱性，水PH值一般在7.0-8.6之间，富含丰富矿物质和微量元素，氧化还原电位低，极易进入人体细胞膜被人体吸收。
此外，乐业的阳光一年四季温润祥和，在山地高磁场的作用下，不仅日照时间平均达5小时，而且80%以上被誉为“生命之光”的4至14微米波长的远红外线能激活水和人体组织细胞，增强人体新陈代谢，改善微循环，提高人体免疫力。
研究发现，乐业土壤、谷物中的硒含量高于全国平均水平10倍以上，百岁老人血液中的硒含量高出正常人的3-6倍。
还有就是乐业人长寿与特殊的地磁密不可分。地球的一般地区地磁约在0.25高斯，而乐业的地磁高达0.56高斯，比一般地区高出一倍多。人们生活在适当的地磁场环境中，身体发育好，血清清洁且循环顺畅，心脑血管发病率低，身体免疫力强。
2.自然资源丰富独特、饮食食品生态有机。
乐业县境内群山连绵，山、水、林、石、洞兼备，人文资源丰富多彩。全县森林覆盖率高，植物种类繁多，拥有丰富的农林产品资源。这里的人们代代相传以粗粮为主食、“植物性为主，动物性为辅”的膳食结构，使老人们身体健康，颐养天年。
3.健康长寿有保障
乐业人家庭和美，生活幸福，尊老爱幼，尊老孝亲的古朴民风醇厚。
▲ 同乐镇拉凤屯103岁的简梅老人正在摘菜。
此外，乐业县委、县政府高度重视老年人工作，弘扬敬老爱老的传统美德，建立健全县、乡、村三级养老服务网络，确保老人“病有所医、老有所养、住有所居”，为老年人健康长寿提供了有力保障。
4.为人宽容乐观，心态平和，性格开朗，处事诚实正直，家庭和睦。
这些成为乐业人百年不老的一个共同 “养生秘诀” 。
▲ 针线活对105岁的简秀英老人来说并非难事。
联合国老龄事业可持续发展峰会秘书处执行秘书长杜芳宁总结说：纵观广西乐业的百岁老人，他们的健康长寿有一些共同的特点：一是居所空气清新，冷暖适中，得益于良好的生态环境。二是饮食习惯良好，清淡有机，少酒多茶，以素食为主，玉米、大豆、红薯、食用菌、茶叶等各类时令蔬菜均是餐桌上常见的天然食品。三是生活有规律，注重活动，大都喜欢下地劳动，早睡早起，生活基本可以自理。
【红心猕猴桃：果中之王、维C之王】
因此，也成就了了也这个拥有“洁净的水源、宜人的气候、温暖的阳光、富饶的土地和特殊的地磁”五位一体的“长寿之乡” 。