1、养殖环境:养殖池适宜建在避风向阳、光照适宜、排灌方便处 。
2、种苗投放:种苗投放时间应控制在春季 。
3、饲喂管理:天然饲料以螺蛳为主,辅以蚯蚓和昆虫的幼虫等,人工饲料主要是各种动物血液,以及畜用配合饲料和农作物的秸秆 。
4、日常管理:常换水,并保持适宜的水温,同时做好天敌病害的防治工作 。
5、捕捞和加工:早春放养10月即可长成、加工出售 。
一、养殖环境
【养殖水蛭技术】
1、在避风向阳、光照适宜、排灌方便处建池 。池面积根据饲养量来定,一般每亩水面可放养幼蛭6-10万条 。池四周埂高1.8m,水深1m 。池对角设进水口和排水口,池底可放些不规则的石块或树枝,以便于水蛭栖息和产卵,池埂还要设防逃沟 。水池中应建高出水平面20cm的土台5-8个,每个平台1㎡左右 。
2、春秋季节要满足水蛭生长需要的光照,冬季则要做好防寒保暖工作 。养殖场的建设 , 既要满足水蛭对水质的要求,又要满足温湿度、光照等条件,同时还要尽量减少费用 , 降低成本,提高养殖效益 。
二、种苗投放
1、水蛭苗种的来源途径包括野外捕捉、购买和自繁 。人工养殖以金钱蛭为宜,它具有体型大、产卵高、生长能力强、繁殖力高、产量稳定等特点 。
2、水蛭繁殖期集中在6月份 , 因此种苗的投放时间应控制在春季,以早春投放为宜 。早春放养10月即可长成、加工出售 。
三、饲喂管理
1、水蛭天然饲料以来源广泛的螺蛳为主,辅以蚯蚓和昆虫的幼虫等,人工饲料主要是各种动物血液,以及畜用配合饲料和农作物的秸秆 。水蛭可与一些普通的田螺进行混养 , 以提供天然饵料,但注意田螺数量不可投放过多,以免影响水蛭的生长,导致水蛭生长空间不足,降低其繁殖能力 。
2、在投喂饵料时,应注意投喂频率,并及时捞出未吃完的饵料以及凝血残渣,以免污染水质 。尤其在夏季时,应避免高温高湿导致饵料变质,污染水质 。
四、日常管理
1、水质:一般要求水体pH在6-8之间,肥水透明度在20-30cm 。在饲养过程中要经常换水,尤其在高温季节 , 更要保证水质清新,并有一定的溶氧量 。如果出现缺氧现象,要及时注水或增氧 。
2、温度:水蛭生长适温为10-30℃ , 在25-30℃时摄食最旺盛,生长速度最快 。自然条件下,气温低于10℃一般会钻入泥中冬眠 , 此时要做好保暖措施 , 使水蛭顺利过冬 。人工养殖可在池塘四周遮盖稻草等保暖,协助水蛭自然越冬 。
3、天敌病害的防治:水蛭的天敌主要有鼠类、蛙类、黄鼠狼、蛇等,可采用徽电网防治及工具诱捕 。水蛭的病害较少 , 只要水源不被化肥、农药及盐碱性溶液污染,病害就不容易发生 , 日常以调节水质为主,注意经常换水就能养好水蛭 。
五、捕捞与加工
1、捕捞:早春放养的水质4-5月份可产幼蛭 , 9-10月份可长成商品蛭加工出售 。捕捞时,先将水排完 , 然后用网捞起,选个体大、生长健壮的留种,每亩应留种15-20kg 。
2、加工:待水蛭死亡后晒干或用草木灰拌匀晒干 。干品要求干净整齐无杂质,以整条水蛭自然扁平、背部略微隆起、质脆易折、断面呈胶质状并有光泽为好 。
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