爸妈开水龙头滴水省钱,女博士劝诫:这样用水才健康

【爸妈开水龙头滴水省钱,女博士劝诫:这样用水才健康】图文|自来水博士
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爸妈开水龙头滴水省钱,女博士劝诫:这样用水才健康文章插图
水对爸妈健康的重要性笔者有幸在上海读书的时候 , 认识了很多水净化专业的女博士 。 她们不少是同济大学、清华大学的本科或硕士毕业 , 都是水处理专业的高材生 。
她们大多30岁左右 , 有的甚至是工作了几年后再回来上海读博 , 家中早已有年迈父母 。 随着我们已经逐步迈入中度老龄化社会 , 爸妈的喝水用水问题应该引起我们的重视 , 因为水直接影响他们的健康 。
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科学家早已证实 , 安全的饮用水是长寿的一个重要决定因素 , 特别是在发展中国家 。 根据非洲和亚洲的数据统计 , 那些较易获得安全饮用水的地区人均寿命 , 比那些不易获得安全饮用水的地区要高 。 英国伦敦大学学院的科学家们研究发现 , 在65岁之后 , 人的寿命与安全的饮用水有直接关系 , 随着年龄的增长越需要优质的水 。
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注意 , 前提是安全的饮用水!也就是说水质良好的水 。 央视新闻早就有节目“你的城市 , 水质还好吗?”关注了我们的水质问题 。 我认识的女博士们对水质要求更是非常严格 , 尤其是我们自来水专业的女博士 , 对父母喝水的要求更是严上加严 。
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笔者至今还记得小时候去城里的外公外婆家 , 外婆特别喜欢稍微拧开水龙头滴水 , 这样水表就不走 , 一个晚上就能接满一桶水 。 老年人这样勤俭节约能理解 , 但是这样用水好吗?这样的水安全吗?
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很多在城市工作的年轻人 , 尤其是30岁左右事业有起色的年轻人 , 非常关心水质问题 , 尤其是爸妈的喝水水质问题 。 笔者于是询问了水处理专业的三位上海女博士 , 让她们告诉我们该如何让爸妈用水变得更健康 。 那来看看这些上海女博士们是如何保证爸妈能用上优质水的吧 。
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1. 研究自来水的王博士王博士是研究自来水消毒技术的 , 所以对自来水特别了解 。 她是如何让保证爸妈的饮水健康呢?
要想喝自来水 , 必须先要确保家中的自来水是安全的 。 王博士一般告诉爸妈这么做:透明玻璃杯接上自来水 , 先看看有没有颜色和浑浊 , 再闻闻有没有异味 , 然后放在桌上半个小时看看会不会有沉淀 。 都没有就说明这个自来水常规指标是达标的了 。
王博士还提醒大家如果自来水有消毒水味 , 是正常的 。 19年五月 , 央视网就报道广东省茂名市有市民反映家中自来水有刺鼻异味 , 结果一查发现是消毒水味 , 也就是自来水中常加入的消毒剂的味道 。 其实 , 这是氯的味道 。 自来水都需要氯来消毒 , 有氯的味道一般是正常的 。
确保所有常规指标都正常了之后 , 王博士会让爸妈把水接到大水壶里 , 敞开盖子 , 放上一天;第二天烧开水 , 烧开的时候在水开时 , 继续煮沸1分钟 , 然后饮用 。
王博士为什么要这么做呢?因为敞开放一天后 , 自来水中的消毒剂氯基本上就挥发了 , 氯味也没有了;烧开水可以杀菌 , 另外 , 烧开后继续煮沸1分钟 , 能去掉水中可能存在的微量挥发性有机物 。