阜新阳光大姐||23款排恶露月子餐( 三 )


生化汤(需要遵医咐)
材料:
当归30克 , 川芎10克 , 桃仁、炮姜、炙草各5克
做法:
1.所有原材料洗干净放入锅中 , 加500ml水 , 以小火熬煮 , 至汤汁剩1杯时过滤汤渣 , 将药汤盛起 , 备用;
2.药渣放入锅中 , 加入400ml水 , 煮至剩八分满 , 沥出汤汁;
3.将所有汤汁混合并调匀即可 。
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金边白菜
材料:
白菜200克、葱末、盐、酱油、白糖、淀粉、植物油各适量
做法:
1.将白菜洗干净 , 切片;
2.锅内倒油烧热 , 放入葱末煸香 , 放白菜煸炒至白菜刀口处略黄 , 调入醋、盐、酱油、白糖调味 , 水淀粉勾芡即可 。
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丝瓜炒鸡蛋
材料:
鸡蛋1个约60克 , 丝瓜150克
做法:
1.鸡蛋在碗中打撒 , 加盐搅匀;
2.将丝瓜去皮切片或切丁,焯水后,沥水备用;
3.猛火将炒锅加热入油 , 待油温升高倒入鸡蛋炒熟盛碗备用;
4.猛火将炒锅加热入油 , 待油温升高倒入丝瓜炒熟 , 加入已熟鸡蛋同炒 , 后按个人口味加入盐 , 葱花翻炒小会即可起锅食用 。
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猪血炖豆腐
材料:
猪血 , 北豆腐各50克 , 葱花、姜末、盐、植物油各适量
做法:
1.猪血和北豆腐洗净 , 切块;
2.炒锅置火上 , 倒入适量植物油 , 待油温烧至七成熟 , 加葱花、姜末炒香;
3.放入猪血块和豆腐块翻炒均匀 , 加适量清水炖熟 , 用盐调味即可 。
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莴笋炒山药
材料:
莴笋100克 , 山药50克 , 青椒50克 , 葱姜盐各少量
做法:
1.山药洗净 , 切片 , 放清水中浸泡;莴笋、青椒、葱、姜分别择洗干净 , 切片;
2.锅内加清水 , 水沸后将山药片放入焯水 , 捞出沥干水分;
3.炒锅放少许油 , 先爆香葱姜片 , 然后将山药片、莴笋片、青椒片 , 一起倒入锅中;
4.加盐翻炒2分钟装盘即可 。
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鸡蛋羹
材料:
鸡蛋3个米酒100克 , 盐1克 。
做法:
1.先将鸡蛋打入碗里 , 用筷子均匀地打散;
2.加上一点点盐调味 , 用小火炖煮 , 稍煮片刻后即可盛出食用 。
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