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【蓉儿贴心提示】
1、丸子不需要放太多调料 ， 尤其不要加生抽、酱油 ， 加入葱花容易炸糊 ， 影响外观和口感哦；
2、炸丸子 ， 油温需要掌控好 ， 太高容易炸糊 ， 太低又容易吸油 ， 差不多5-6成热的油温正好 ， 炸丸子全程小火慢炸 ， 炸至金黄酥脆的时候 ， 就可以出锅了 。
3、丸子里面加入的食材都切细一点 ， 炸的丸子口感也会更佳 。
【老一辈用的炸丸子秘方，牢记3要点，炸不出来酥软好吃，凉了不硬】致力于用最简单的食材 ， 为您分享最美味的佳肴和点心 ， 我是蓉儿 ， 每天为您分享一道美食 ， 学着这样吃 ， 让您的胃更健康！欢迎点赞 ， 关注 ， 转发和收藏 ， 感谢有您的支持！我们下期再见 。

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