年夜饭“福袋包”，色泽金黄，香味四溢，喜庆又好吃岁月无情

岁月无情，人生百味。成年人的世界盛下了太多无奈。在“柴米油盐酱醋茶”的“苦辣酸甜”中安放余生。掬一缕人间烟火气，抚一颗千疮百孔心。原来， “粗茶淡饭”也能让人心生欢喜。
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虽然2021阳历年的元旦已经过完了，但是在我们国人心中，吃过农历年三十的年夜饭才算真正意义上的过年。尽管现在的“年味”不如我们儿时那般浓重了。但是，年夜饭依旧是我们心心念念的团圆饭。
说到年夜饭，这顿饭，可谓是我们一年中最丰盛的一餐了。小时候，每当临近腊月，就会数着手指盼过年吃大餐。因为年夜饭上的每道菜好吃又好看，而且还会有一个吉祥的名字。在这里就与大家分享我家年夜饭必备的1道美食“福袋包” ，寓意美好味道香，好吃！
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“福袋包”是我从小到大吃不够的一道美食。它不仅寓意吉祥，而且也可以根据个人喜好装入自己喜欢的各种馅料。最让人眼前一亮的就是它色泽金黄的外皮，由于加入了蒸熟的老南瓜和面，不仅看着金灿灿的很喜庆，吃起来也更筋道有弹性。
年夜饭“福袋包” ，色泽金黄，香味四溢，喜庆又好吃。接下来就把这款“福袋包”的做法分享给大家，祝愿朋友们在新的一年里，钱袋子满满的，多金多福！喜欢的朋友收藏起来，留着年夜饭时给家人露一手吧。
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【福袋包】
【面皮食材】：南瓜350克、面粉100克.
【馅料食材】：里脊肉350克、青椒100克、蘑菇80克、葱1棵、盐3克、酱油2克、十三香2克。
制作馅料所加入的配菜，大家也可以根据个人喜好添加其他蔬菜。另外，盐的用量大家也可以根据个人口味适量调整。
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【步骤】
1、把南瓜洗净去皮后，切成3毫米左右的薄片，放入盘中再置于锅中。蒸15分钟左右，蒸到软烂熟透，捣成南瓜泥备用。
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2、南瓜蒸熟捣成泥之后，放凉至不烫手的温度时，倒入准备好的面粉，揉成偏软一点的面团，再醒面10分钟备用。
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3、等待醒面的时间，我们把里脊肉洗净切成1厘米的方丁。同时，把青椒和蘑菇也洗净，同样切成1厘米左右的方丁。然后，再把葱切成碎末。最后，在切好的肉丁中倒入酱油、盐和十三香调拌均匀备用。
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4、锅中倒入适量油。当油温6成热时，把调拌好的肉丁和蘑菇丁倒入锅中，炒至断生并收干锅中汤汁。然后，再倒入葱末和青椒丁，翻炒均匀即可关火盛入盘中备用。
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5、面团醒好，馅料调好之后，我们把面团分成大小相等的小面剂，擀成薄皮再包裹馅料，包成如图所示的“福袋”状，就可以上锅蒸了。蒸25分钟左右即可出锅。
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【小贴士】
1、南瓜蒸熟后尽量放凉到不烫手的温度，再倒入面粉和成面团。和面时，可以根据情况加入适量温水，和成偏软一点的面团。这样蒸出的“福袋包”外皮柔软筋道又不干硬。