提起长治美食，你会想到什么，是驴肉甩饼还是长子炒饼，其实长治特色美味不仅这两样，一起来看看，去了长治跟着小编吃就对了！

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壶关党参壶关党参是山西省长治市壶关县的特产。壶关县党参的种植历史可追溯到汉唐，距今已有千年的历史，特别是太行大峡谷中的紫团山党参为参中极品，一直是历朝皇室的御用贡品。

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武乡枣糕武乡枣糕是山西省长治市武乡县的特色小吃。武乡县枣糕以优质大黄米，精选红枣为主要原料加工蒸制而成。 色泽金黄，米香浓郁，味道鲜美。其营养价值很高，是一种非常好的保健食品。

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武乡炒指武乡炒指是山西省长治市武乡县的特产。把面和好后，擀成厚厚的饼，切成手指大小的面条块儿，然后用干土磨成粉，用铁锅将干土滚沸后再来炒这个面条，吃起来香脆可口。

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沁州黄小米沁州黄小米是山西省长治市沁县的特产。该米品质优良，独具特色，食之甜香松散，非常可口，由于具有高营养价值，被誉为“小米之王”。是我国四大名米之一。沁州黄小米简称“沁州黄”又称“吴阁老”，沁州黄小米为地理标志保护产品。

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沁州南瓜子沁州南瓜子是山西省长治市沁县的特产。沁州三件宝，鸡蛋、瓜子、吴阁老，沁州南瓜品质优良，瓜肉防治糖尿病，瓜子皮薄，仁大。味香，闻名海内外。沁州南瓜子为农产品地理标志产品。

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上党土蜂蜜上党土蜂蜜是山西省长治市壶关县的特产。中华蜂在民间俗称土蜂，只有这种蜂产的蜜才叫土蜂蜜。上党土蜂蜜是当地高寒森林各种植物的花蜜，其蜜色泽深、口感清香而浓郁，富含有多种能被人体直接吸收的微量元素，由于酿蜜周期长、蜜源稀少被誉为“蜜之珍品”。

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