那么陈皮 ， 也就是橘皮 ， 现在认为广东新会地区产的橘皮 ， 其实它是另外一种植物 ， 那种茶枝柑的一种成熟的果皮 ， 称为广陈皮 ， 认为质量也是很好的 ， 所以现在是等同的使用 ， 过去把它叫作广皮 ， 或者广陈皮、广橘皮 。
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陈皮
这个药物的基本功效 ， 行气调中 ， 那么它主要作用在中焦 ， 所以一般来说 ， 肝郁气滞啊 ， 用橘皮的比较少 ， 主要是在中焦脾胃 ， 那么橘皮调中 ， 重点在于消胀 ， 它止痛的作用比较弱的 。 凡是脾胃气滞 ， 出现了脘腹胀满 ， 不论寒热虚实 ， 不论什么原因 ， 橘皮都可以选择使用 。
那么我们书上举了很多不同的情况 ， 有寒的怎么配伍 ， 当然配温胃的药 ， 温脾胃的药；有热的 ， 配伍清胃热的药；脾胃虚弱的 ， 那么配伍补气健脾的 ， 比如今后的异功散（与）四君子汤一起使用；有湿浊的配伍芳香化湿的药 ， 等等 ， 大便不通的 ， 也可以配伍润肠或者泻下的一些药物 ， 什么样的气滞都能使用 ， 所以它应用很广泛的 。
另外为什么称为调中 ， 那么除了消胀以外 ， 它还有一点降胃气的作用 ， 所以略有一点止呕的作用 ， 所以对于脾胃气滞 ， 出现了恶心呕吐在一些方当中 ， 也是常常的使用橘皮的 ， 从张仲景的橘皮竹茹汤开始 ， 不仅仅在于消胀 ， 也在于降胃气、和降胃气止呕 ， 之所以它比较重要 ， 放在第一味 ， 就是它的广泛性 ， 非常温和的一个药 ， 只要是中焦 ， 与气滞有关的 ， 全都可以使用 。
另外橘皮的第二个功效 ， 燥湿 。 那么燥湿 ， 我们书上就没有对应的主治 ， 为什么？把它分解到（应用的）一和二 ， 和前面一和三 ， 这两个功效把它互相结合起来 ， 那么在气滞当中 ， 有湿阻气滞 ， 中焦水湿停滞 ， 阻碍了气机 ， 那么在这个时候 ， 既用橘皮来行气 ， 又用橘皮来燥湿 ， 比如说平胃散 ， 那么是两个功效同时发挥 ， 湿阻气滞 ， 所以它没有独立存在的必要 。
那么燥湿表现在另外一个方面 ， 它治疗痰多 ， 常常治疗湿痰 ， 有利于湿痰的蠲化 ， 它和化痰结合在一起 ， 它就是燥湿化痰 ， 主要用于湿痰咳嗽 ， 那么它又没有独立的必要了 。 所以它有三个功效 ， 只有两项主治 ， 因为燥湿可以分别和第一和第三两个功效的主治 ， 把它结合起来 ， 所以我们书上相对的燥湿就没有 。
第三个功效化痰 ， 那么对应的就是第二个主治 。 所以橘皮它既是一个化痰药 ， 它不但能够祛除痰浊 ， 又能减少痰的生成 ， 它通过燥湿行气 ， 脾为生痰之源 ， 那么脾为湿困 ， 湿阻气滞 ， 往往对痰的生成更有助长 ， 那么通过它的行气燥湿 ， 有利于减少生痰之源 ， 一旦生成 ， 它又有一定的祛痰作用 ， 但是它是一个温燥的药 ， 所以（治）痰最适合的是湿痰 ， 湿痰咳嗽 ， 我们今后讲化痰药的时候再讲 。
那么（主治中）为什么还有寒痰 ， 寒痰本身是在湿痰的基础上 ， 它有寒象而已 ， 它本身就有咳嗽痰多 ， 都需要燥湿化痰 ， 所以橘皮不管湿痰咳嗽证或者寒痰咳嗽证都能用 ， 比如说二陈汤 ， 二陈汤的一陈 ， 就是指的是陈皮 ， 那么主要取其燥湿化痰功效 。 橘皮的基本的功效应用就是这样 。
那么后面有一些附药 ， 就是橘这种植物 ， 它不同的入药部位 ， 但它都是作为行气药 ， 有的主要在肝 ， 有的主要在胃 ， 有的主要止痛 ， 有的消胀 ， 那么自己看一下 。 比如说橘核、橘络、橘叶、化橘红 。
有必要要说明一点 ， 是化橘红 。 古代的橘红是橘皮 ， 它有两层 ， 外面的一层是红的 ， 里面的一层是白的 ， 把里面的一层白的把它刮掉 ， 剩下的红的那一层外皮 ， 把它叫作橘红 ， 但这种药材在目前的商品药材当中 ， 基本上没有了 ， 而是用另外一种植物的果皮来代替 ， 用的就是化州柚的整个的果皮 ， 现在把它叫化橘红 ， 所以古方里面的橘红 ， 实际上一般都是用的化橘红 ， 主要也是用来燥湿化痰的 ， 这个作用和橘皮是大同小异 ， 所以我们这一节课就讲到地方 ， 休息一下再介绍另外的内容 。

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