在韩国吃过的最过瘾一次“烤牛肉”,份量大,想起来就流口水( 二 )


在韩国吃过的最过瘾一次“烤牛肉”,份量大,想起来就流口水
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在韩国吃饭,还有一大奇特之处,就是几乎每个餐桌上,都有一把或数把长长的剪子,像中国餐桌给每个人配勺子一样普遍。第一次来韩国时有点傻,想问服务员这是干嘛的又苦于不懂汉语,后来发现,当地韩国人原来是拿它剪食材的,韩国人什么东西都喜欢在餐桌上剪一剪再吃。
在韩国吃过的最过瘾一次“烤牛肉”,份量大,想起来就流口水
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这些据称来自平昌郡优质牧场的牛肉,由于个头太大,还别说,如果桌子上没把剪子一个人嘴里还真放不下。西方人吃西餐用刀叉吃牛排,而在韩国,一定是剪子与叉子或筷子组合。烤熟后的大块牛肉,也全凭每个人手中的夹子和剪子配合,才能吃到嘴里。
在韩国吃过的最过瘾一次“烤牛肉”,份量大,想起来就流口水
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韩国人吃烤肉很少直接吃,而是配以苏子叶包着吃,这样吃起来肥而不腻还有种苏子叶的香味在。这烤肉由于是朋友请客,不知道这样一顿烤肉每个人花多少钱。不过这顿饭却记忆深刻,直到现在,也念念不忘。有机会到平昌郡的朋友,不要忘了去尝尝街头的烤肉。