【烹饪总结】：

1. 鲫鱼要是需要自己回家处理的话 ， 肚子里面只留下鱼子 ， 鱼油 ， 鱼泡 ， 其它的所有东西都不要 ， 去除鱼鳃 ， 鱼鳞 ， 清洗干净之后也是一样的 。
2. 如果自己喜欢吃麻的话 ， 最后浇油的时候还可以准备适量的麻椒撒在上面 。
3. 煎鱼的时候在油里面撒上适量的盐 ， 更能保证鱼皮的完整性 。

文案编辑：见闻美食一看就会
【家常香辣红烧鱼，滋味浓郁超下饭，汤汁泡饭也不会腥，做法特简单】在这里十分感谢大家抽出时间阅读完 ， 每一份阅读都是一份支持 ， 如果大家发现了本文中的一些错误 ， 还望大家不吝赐教 。 欢迎大家在评论区里面讨论 ， 发表自己的意见 。

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