凉拌海带丝,清热,酸辣,开胃菜,配啤酒超级美味,稍有嚼劲,味道很清爽,夏天吃真是太美味。让我们看看我们一起来!
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使用的材料:海带丝300g,花生油或茶油2匙,姜3片,大蒜4片,郫县豆沙1匙,生抽1匙,蚝油1匙,香醋2匙,糖1匙,青红辣椒适当配菜,香菜2个。步骤:1、先将海带洗净,用开水煮一锅,煮开后加入海带,5分钟后夹一切试试,如果太难煮,软的可以立即出锅,将海带放入凉开水冷却,用刀切短,沥干备用;
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2、烧热油锅,加入适量油,加入郫县豆沙、姜片、半蒜,搅拌至香,熄火,加入青红椒圈、生抽、蚝油、醋、糖,搅拌均匀;3、加入干海带丝,搅拌均匀,品尝,如果你认为他很轻,你可以再放一些盐;4、然后把剩下的一半大蒜和香菜放进去,搅拌均匀,就可以吃了!
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