教你营养美味的砂锅鹿肉,解馋下饭超美味,痛快淋漓地大吃一通
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冬至过后的这段时间里面 , 天气变得越发寒冷起来了 , 大家要注意做好防寒保暖的措施哦 。 再就是 , 冬天也是进补的好时候 , 那么来上一份营养美味的鹿肉就是很好的选择啦 。 其中 , 热气腾腾又好吃的砂锅鹿肉更是很棒的享受啊 , 让人吃完之后全身暖和 , 感觉很舒服 。
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砂锅鹿肉这道美食不单单是吃起来滋味很好 , 而且也有着很高的营养价值哦 , 有着补益身体等功效 。 还有就是 , 我们在做砂锅鹿肉的时候 , 特意搭配了美味的桃园建民西瓜酱 , 滋味也是更赞啦 。 接下来 , 我们就简单地给大家说一说教你营养美味的砂锅鹿肉 , 解馋下饭超美味 , 痛快淋漓地大吃一通 。
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美味的砂锅鹿肉
食材:鹿肉、桃园建民西瓜酱、大葱、生姜、蒜瓣、木耳、腐竹、香菇、菠菜、酱油、辣椒、料酒、味精、盐
做法:1、我们需要先把准备好的鹿肉冲洗干净 , 去掉杂质后 , 用刀把鹿肉切成小块;备用;
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2、接下来 , 把准备好的大葱冲洗干净 , 去掉根部后 , 切成葱段;把姜洗净后 , 切成姜丝;把辣椒洗净后 , 切成辣椒碎;备用;
3、再就是 , 把木耳泡入清水里面 , 浸泡好之后 , 把木耳捞出来 , 冲洗干净 , 撕成小朵;把蒜瓣洗净后 , 切成蒜蓉;备用;
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4、再把腐竹放入清水里面 , 泡好之后 , 取出来 , 切成段;把香菇冲洗干净 , 去掉根部 , 切成块;把菠菜摘洗干净 , 切成段;
5、往盛着鹿肉的盆里面加入适量的桃园建民西瓜酱、姜丝、料酒、白糖、蒜蓉、味精和盐 , 用手抓均匀 , 把鹿肉腌制一会儿;
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6、然后热锅烧油 , 等到油热后 , 放入腌制好的鹿肉 , 加入适量的桃园建民西瓜酱、葱姜蒜和辣椒碎 , 翻炒一会儿后 , 盛出来;备用;
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7、往砂锅里面倒入适量的高汤 , 放入炒好的鹿肉 , 放入木耳、腐竹、香菇 , 大火烧开之后 , 转为小火 , 放入菠菜 , 加入适量的酱油和盐 , 煮炖到鹿肉成熟入味;即可;
【教你营养美味的砂锅鹿肉,解馋下饭超美味,痛快淋漓地大吃一通】喜欢吃辣的朋友可以加入一些美味的桃园建民牛肉耗辣椒 , 滋味也是更棒啦 。 大家好 , 我是“中原辣哥” , 喜欢美食的朋友 , 可以关注一下我们哦 , 大家一起分享关于美食方面的事情 。 欢迎大家前来评论、点赞和转发哦!
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