看来像我这样的南方人是真的不适合呆在下雪的季节,昨天下了一天的小雪,美我倒是觉得还好就是真的太太太冷了吧!我活着二十多年了应该算是成都最冷的一次冬天,以前出门都不戴耳罩的我,现在离不开了,太难了啊!但是再难也停止不了吃饭脚步,今天的减脂三餐依旧如期而至!
早餐:
【玉米煎饼】
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【减肥打卡第十天,减肥必备鸡胸肉,千奇百怪吃不腻】
原料:鸡胸肉两块、胡萝卜一根、西兰花半个、玉米一根、玉米淀粉三勺。
做法:先将鸡胸肉剁碎再加入胡萝卜碎,西兰花碎,玉米粒适量生抽料酒,半勺老抽适量胡椒粉,三勺玉米淀粉半勺盐,再取出一部分按压成圆状,放在锅里两面煎黄。
这样的香煎玉米你不馋吗?
午餐:
【黑椒牛肉意大利面】
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黑椒牛肉意大利面是我的最爱之一,隔一段时间就要吃一顿的,黑胡椒味道很好吃,这是我减肥期间作为主食的。只要吃过一次就会爱上的味道!
原料:意大利面一人份、牛肉50g、洋葱半个、胡萝卜适量、黑胡椒酱三勺、黑胡椒粉一勺、蚝油一勺、生抽一勺、蒜末一瓣。
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做法:准备材料,意大利面水煮8-10分钟盛出备用。可以选肥牛或者牛肉,肥牛提前水焯一遍。牛肉提前切丝用料酒、一点盐、生姜、洋葱、淀粉腌制一下。先炒洋葱和胡萝卜,炒出香味,加煮好的意大利面、水焯的肥牛,加蒜末,黑胡椒酱,黑胡椒粉,耗油,生抽调味,继续翻炒均匀出锅。用肥牛做比较简单,我喜欢用煎蛋的油去炒意大利面,会更香还可以搭配青红椒,先炒牛肉丝盛出,等炒完料加意大利面的时候一起加进去。喜欢番茄的可以炒洋葱之前炒出番茄汁,再炒洋葱就完成啦!
晚餐:
【正宗减肥餐】
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原料:鸡胸肉一块、西兰花三分之一、玉米啦80g、胡萝卜粒80g、盐2g、孜然粉3g、淀粉5g、料酒5g、生抽10g、胡椒粉5g、玉米油15g。
做法:盐、胡椒粉、料酒、生抽、淀粉加入到鸡胸肉里搅拌均匀,腌制10分钟。西兰花、玉米粒、萝卜粒洗净绰水2分钟。多功能锅开启高档加入玉米油烧热,加入腌制好的鸡胸肉低档煎,煎制两面金黄色即可。
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绰过水的西兰花、玉米粒、红萝卜粒和煎好的鸡胸肉装碟即可食用。
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