家中常备“维C”补品，如何正确打开，没几个人说得上来在中国的大中城市

在中国的大中城市，约有27%的家庭经常服用各种营养补品，维生素类占了高达63% ，其中就包括维生素C 。
很多人认为维生素C可以预防感冒、增强体质、延缓衰老、美化皮肤、预防癌症、使孩子更聪明等，于是把维生素C当成补品大量服用。
但是，维生素是“补品”同时也是“毒品” ，今天，我们就来科普一下维生素C的正确打开方式。
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这些人群，需要注意补充维生素C
其实目前来看，大家在维C的补充方面存在两个极端，有人觉得补充维C原来还存在这么多“可能伤害” ，那就不用了。这种想法也不对，维生素 C又称抗血酸，它是一种抗氧化剂，保护身体免于自由基的威胁，具有增强免疫力、促进胶原蛋白的形成、美白抗氧化等作用。
以下群体中要注意适时补充维生素C：
01
紧张工作和学习中的人
研究表明，经常精神紧张，特别是失眠的人，尿中的抗坏血酸排出量明显增加，所以需要更多的维生素C；
02
怀孕与哺乳期间的女性
这时候妇女体内的维生素 C 比平常时候低，容易造成免疫力低下。但怀孕妇女不能大剂量服用 VC ，因为这可能会影响胎儿正常发育，一定要注意剂量；
03
缺铁性贫血的人
维生素C可帮助人体吸收铁；
04
经常抽烟的人
吸烟者维生素C的消耗率比普通人群更高；
05
少吃蔬菜、水果的人群
蔬菜、水果等是维生素 C 摄取的最好天然途径；
06
冬季人体维生素C容易缺乏
由于冬季新鲜果蔬上市较少，平时吃到新鲜果蔬机会相对较少。可每天服用 100mg/片维生素 C 1片。
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日常大剂量服用，后果很严重
但是，如果你养成日常大剂量服用维生素C的习惯，对身体极为有害。经医学观察和实验研究，滥用维生素 C 有以下后果：

长期大剂量服用维生素C可促进铁的吸收，能引起高铁红细胞贫血；
长期大剂量服用后突然停药，可造成反跳性坏血病；
长期每日用量超过5g可致溶血（葡萄糖-6-磷酸脱氢酶缺乏者，使用治疗量也可发生），重者可致命；
长期大剂量应用维生素C可引起草酸盐结石，对其敏感者可引起高尿酸血症，加速肾和膀胱结石的形成；
维生素C可减少肠道对维生素 B的吸收，由于维生素C可使胃酸增加，常会使胃炎和胃肠十二指溃疡病情加重；
有研究还显示，长期过量服用维生素C可能加剧动脉硬化。

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那么，维C到底该怎么服用？
服用维生素C时应注意：

长期大剂量（每日2克以上）服用维生素C ，突然停药可引起维生素C缺乏症，因此，维生素C应逐渐减量停药，避免突然停药，更不宜长期大剂量服用。
维生素C是一种药物，不是保健品，应在医生的指导下短期服用，避免长期过量服用，以免引起尿酸盐、草酸盐结石，甚至急性肾小管坏死或肾衰竭，肾功能不全患者应避免大剂量服用维生素C 。
维生素C可干扰检验结果，如引起血糖、尿糖、血清转氨酶、血清乳酸脱氢酶、大便隐血等假阳性，尿中草酸盐、尿酸盐浓度增高以及血清胆红素升高，就诊时应告知医生正在使用维生素C 。
忌食动物肝脏：维生素C易氧化，如遇铜离子，可加速氧化速度，动物肝脏含铜量很高，如在服用维生素C期间食用动物肝脏，维生素C就会迅速氧化而失去生物功能。