火遍全网的奶枣、脆皮汤圆的做法竟如此简单!快动手做给家人吃吧
最近做奶枣和脆皮汤圆真的是太火爆了!尤其是奶枣 , 自从火遍全网之后 , 线下也开始销售起来了 , 而且价格真的是挺贵的!
所以 , 我为大家特地准备了这些网红爆款小零食的做法!老少皆宜哦~
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坚果奶枣
所需材料:巴旦木、干红枣、奶粉、棉花糖(最好是纯白色棉花糖)、黄油、手套;
【火遍全网的奶枣、脆皮汤圆的做法竟如此简单!快动手做给家人吃吧】步骤:
- 取一根吸管将红枣的核取出 , 然后塞进巴旦木(当然你也可以塞其他的 , 比如:我塞了腰果、山核桃仁);
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2 .往不粘锅里放入一块儿黄油 , 待黄油融化之后 , 倒入棉花糖 , 一定要小火!小火!不然会糊的!
3 .等棉花糖融化之时 , 倒入塞好的红枣 , 不停地翻拌 , 让每个枣上都沾有棉花糖 , 然后关掉火 , 不要拿出来 , 让它放在锅里 , 避免变硬;
4 .戴上手套 , 将扯下一个奶枣 , 将棉花糖揉匀在枣身上 , 确保棉花糖完全布满在枣身上 , 然后将裹匀的奶枣在奶粉中滚上一圈 , 再次揉圆 , 重复操作即可!
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这大功告成啦!真的是好吃!别看有棉花糖 , 但是真的不腻歪人!有种牛轧糖的感觉!我还是喜欢塞腰果的!可能是因为我比较喜欢腰果吧!
大家也可以根据自己的喜好来塞东西 , 但!建议大家不要塞果干 , 因为有点儿酸 , 还有就是口感不太好!
重点是:棉花糖一定要多!不然真的不好吃 , 而且也不好看!
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脆皮汤圆
这个真的是超级简单!属于有手会的那种!
所需材料:汤圆、巧克力、花生碎;
步骤:
- 先将汤圆正常煮熟(不要把汤圆的包装盒扔掉了!有重大用处!);
- 煮熟之后 , 将汤圆捞出放入可直饮的凉水或者是冰水中都行;过大概5-10分钟后 , 捞出沥干水分 , 放入包装汤圆的盒子中 , 然后再放入冷冻室内冷冻2小时左右!
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3 .在快到两小时的时候 , 就可以把巧克力隔水融化了 , 再将花生碎或者是喜欢的坚果碎倒入融化后的巧克力中 , 搅拌均匀;
4 .取出冻好的汤圆 , 用一个长签戳进汤圆里 , 然后将在弄好的将里裹一圈 , 静置5-10秒 , 巧克力就凝固了 , 就可以取出签子放回原来的盒子里啦~
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这个也好吃!脆脆的 , 而且里面是糯米滋的那种感觉!还带点儿沙沙的感觉!吃了一口真的会爱上!感觉像是梦龙的味道!赶紧动手做起来吧!
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我是小鹿 , 爱咖啡 , 爱美食 , 更爱生活!
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