小寒养生:饮食“补苦”重保暖

河青新闻网讯 民间有句谚语:“小寒大寒 , 冷成冰团” , 在我国大部分地区小寒和大寒期间都是最冷的 , 此时万物蛰藏 , 养生要着眼一个“藏”字 , 保护阳气 , 积蓄阴精 。 在这“冷成冰团”的时节 , 养生保健方面应该注意哪些事项呢?石家庄市第二医院糖尿病康复—国际部医师李丽凡表示 , 小寒时节 , 在饮食上要注意“增苦” , 日常生活中要注意保暖 。
防寒保暖 , 蓄阴养阳
小寒为最冷节气之一 , 寒冷的空气会刺激血管 , 导致高血压、心脏病患者的病情加重 , 严重者可能还会出现中风急症;腰背部、腿部着凉 , 会加重腰椎病、老寒腿 , 出现腰膝冷痛;寒风肆虐 , 经常被冷风吹 , 易引发面瘫症 。
故小寒时节 , 起居出行一定要更加注意防寒 , 做好全身保暖 , 从头面部到手脚全身都需要关注到 , 且在日常活动中 , 尽量避免长时间呆在寒冷的空气中 。
白天可趁阳光明媚时给卧室、客厅通风透气 , 夜间不要再开窗;早睡晚起保持充足的睡眠 , 多晒太阳 , 帮助阳气的潜藏和阴精的积蓄 。
小寒养生:饮食“补苦”重保暖文章插图
减甘增苦 , 适当食补
小寒时处隆冬 , 土气旺 , 肾气弱 , 饮食方面应减甘增苦 , 补心助肺 , 调理肾脏 。 进补时应食补、药补相结合 , 以温补为宜、因人而异 , 切记不可大补 。 可适当增加“苦”味食物 , 有助于解热去火、清热润燥、疏泄内热过盛引发的烦躁不安 。
年轻人应注意不可食用过多肥甘厚味、辛辣之品 , 以免长出痤疮 。 老年人要注意在日常饮食中多食用一些温热食物以补益身体 , 防御寒冷气候对人体的侵袭 。
常用补药有人参、黄芪、阿胶、冬虫夏草、首乌、枸杞等;食补要根据阴阳气血的偏盛偏衰 , 结合食物之性来选择羊肉、狗肉、猪肉、鸡肉、鸭肉、鳝鱼、甲鱼、鲅鱼和海虾等 , 其他食物如核桃仁、大枣、龙眼肉、芝麻、山药、莲子、百合、栗子等 。 以上食物均有补脾胃、温肾阳、健脾化痰、止咳补肺的功效 。 当然 , 体质偏热、偏实、容易上火者应注意缓补、少食为好 。
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此外 , 对于糖尿病患者和血脂偏高的朋友们来说 , 需要注意吃坚果要适量 , 不可贪多;不吃肥肉、鸡皮、鸭皮等高脂肪的食物 , 避免血脂升高 。
【小寒养生:饮食“补苦”重保暖】文/河青新闻网采访人员李瑶
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