第三严格仓库验收,确保出入仓安全。为保障食材的出入库安全,品控还设置了一道严格的审查流程:索证索票、入库抽检、仓库检查、出库物流、门店巡查,确保食材的安全和卫生。同时,门店的卫生清洁、食材物品的摆放,都有一套完整科学的管理制度和体系,并且每家门店有会有督导,定期上门检查指导,遇到问题立即整改。“除了以上几点,我们还和国内外知名的质量监测机构SGS、华测合作,定期送样抽检。这些举措都是为了保证老百姓买的安心、吃的放心。”上述负责人介绍。
的确,在门店的生鲜区域,采访人员看到,有新鲜白菜、香葱碎、朝天椒等食材都用干净整洁的容器装着,包装上标明了散装的日期、保质期、食材产地等。门店老板告诉采访人员,过期的食材是坚决不会出现在柜台里的。“对于我们加盟商,锅圈的区域督导会提供一对一专人的培训和指导,对于门店的日常运营,包括营销、陈列、卫生、商品管理等都会耐心指导,出现任何问题都能及时协调解决。”门店老板说。
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【锅圈食汇品牌介绍】
锅圈食汇是锅圈供应链(上海)有限公司旗下品牌,成立于2017年,为国内首创的火锅烧烤食材品牌,也是目前国内领先的社区餐饮(中央厨房)连锁品牌。以供应火锅烧烤食材为主,涵盖生鲜、净菜、饮品、小吃、休闲零食、酱料、火锅器具、烧烤器具、当地特色食材等品类,一站式地为消费者提供产地直达、高品质、高性价比的食材。
锅圈食汇以“搜寻全球好食材,世界美味共分享”为愿景,以下沉县乡市场8.3亿老百姓为服务对象,以锅圈食汇连锁门店为渠道,以让广大老百姓买得到、买的全、买的好,更实惠的全国、全球好食材为使命,做中国新零售的杰出代表,线上线下一体化、店仓一体化,高密度社区门店为载体,陆(店)、海(社区拼团、微商)、空(APP 商城+小程序)全覆盖全渗透、即时送达的新型便利店。
【 食材|探店|冬天吃火锅就来一站式超市锅圈食汇!快来组建家庭版火锅局】品牌价值观:他好我才好,服务也是产品,极致的下沉、下沉,专 业、专注、聚焦,把事情做透。作为到家场景的火锅食材首选品牌,锅圈食汇始终将食品安全放在首位,在工厂准入、原材料控制及成品质量端严格品控。
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