分享一款孩子爱吃的红豆松糕,香甜味美,松软营养,好吃又解馋
大家好 , 这里是杨爸的育儿经 , 主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识 , 只为分享对孩子更好的 。 ——本款美食适合3周岁以上的孩子品尝 。
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在我们的日常生活中 , 相信很多孩子对于蛋糕应该吃过不少 。
但对于中国的传统面点来说 , 其实老祖宗留下来的烹饪精髓 , 绝对比西式的糕点更加出众 。
就比如说今天分享的这款红豆松糕来说 。
虽然有可能你平时不怎么能吃到这种美味 , 但对于这种传统美食的主体口感而言 , 那可是深受孩子们的喜爱 。
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而且笔者特意把今天这款松糕做成了三层的款式 。
其主体的口感以红豆 , 牛奶 , 南瓜 , 红曲粉为着色原料烹饪 , 外形绝对是非常的好看 。
家中的孩子对于这款糕点美味就非常爱吃 , 有时甚至主食不吃 , 就吃这款糕点 。
如果您对今天这款美味也有一定兴趣的话 , 不妨来看看它是如何烹饪的吧 , 还望喜欢 。
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【美食名称】:三色红豆松糕 。
【准备原料】:预先浸泡6个小时的红豆120克 , 红曲粉五克 , 南瓜泥40克 , 纯牛奶80ml×3份 , 糯米粉120克 , 大米粉240克 , 白砂糖15克 。
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第一步:首先我们把准备好的红豆倒入电饭煲内 , 加入没过红豆两公分的清水 , 按照正常的煮饭模式焖煮30分钟 , 倒出过滤一下红豆汤 , 只留红豆备用;红豆汤可以直接喝掉哦 。
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第二步:准备一个稍微大点的碗 , 依次加入糯米粉 , 大米粉 , 白砂糖 , 均匀搅拌30秒 。
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第三步:随后准备三个大小相同的平底模具 , 然后把搅拌好的粉状物等分三份 , 装入三个模具中 。
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第四步:然后在三个模具中分别加入准备好的纯牛奶 , 在其中两个模具中倒入准备好南瓜泥和红曲粉 , 用筷子分别均匀搅拌 , 直至形成松散的团状颗粒即可 。
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基本上只要能搅拌成下面这张图的样式就可以了 。
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第五步:为了让做出来的松糕松软不发硬 , 我们可以用筛网把三种粉末分别筛入碗中备用 。
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第六步:最后准备一个蛋糕模具 , 先在底部铺上红曲粉粉末 , 用工具压实压平之后 , 再铺上南瓜泥粉末 , 再次压实;而后铺上牛奶粉末适当压实 , 最后在表层铺上煮熟的红豆即可 。
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第七步:最后冷水上蒸锅 , 中火蒸煮40分钟就可以取出品尝了 。
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相对于今天这款三色红豆松糕来说 , 你是不是感觉非常的不错呢?
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