红萝卜|西葫芦炒红萝卜

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By 七年四班的丸
用料

西葫芦 1个
胡萝卜 1根
盐 1匙
油 2匙
木耳 10克

做法步骤

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1、红萝卜削皮切片备用。

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2、西葫芦洗净后切片备用。

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3、木耳泡发后洗净备用。

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4、锅里倒入油。

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5、倒入红萝卜和木耳进行翻炒。

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6、翻炒至2分钟。

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【 红萝卜|西葫芦炒红萝卜】7、倒入西葫芦继续翻炒。

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8、翻炒后倒入一点热水。

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9、西葫芦翻炒软之后加入1匙盐，翻炒后即可盛盘享用。

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10、成品。
西葫芦的营养功效1.西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。
2.西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效。
3.西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。
4.西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴，疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。
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