大厨|一学就上手的章鱼小丸子,小白也能1秒变大厨


大厨|一学就上手的章鱼小丸子,小白也能1秒变大厨
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自从学会章鱼小丸子这个做法,我家隔三差五做一次,孩子点名要吃 ~
By 大兔的菜谱
用料

  • 章鱼脚 一根
  • 小洋葱 两个
  • 包菜 一颗
  • 小丸子预拌粉 200克
  • 牛奶 100ML
  • 鸡蛋 一枚
  • 红姜、葱丝 少许
  • 木鱼花、海苔碎、海苔粉、肉松 少许
  • 照烧酱、美乃滋酱 少许
  • 清水 260ML
做法步骤
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1、一、将洋葱、包菜切碎
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2、二、章鱼脚切碎
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3、三、预拌粉中加入清水,加入牛奶,打入鸡蛋
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4、四、搅拌均匀
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大厨|一学就上手的章鱼小丸子,小白也能1秒变大厨】5、五、开火刷油,倒入搅拌好的面糊
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6、六、加入章鱼脚碎
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7、七、撒上包菜碎、洋葱碎
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8、八、再次均匀倒入面糊
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9、九、均匀撒上红姜碎、葱花
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10、十、用针尖沿边缘划开
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11、十一、容嬷嬷上线,戳戳戳~
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12、十二、把小丸子翻个身
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13、十三、取出小丸子装盘,淋上照烧酱和美乃滋酱
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14、十四、撒上海苔粉、木鱼花、海苔碎
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15、十五、章鱼小丸子,完成~??ヽ(°▽°)ノ?
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