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【抢年关!正在筹备恢复堂食的商家加速备战】
1月24日郑州市政府新闻办召开郑州市新冠肺炎疫情防控第30场新闻发布会,通报全市新冠肺炎疫情防控工作最新进展情况。会上指出,郑州市疫情防控指挥部将根据疫情风险的研判结果,尽快启动复工复业,先从与群众生活密切相关的场所、行业开始,按计划1月25日起,逐步恢复理发美发、图书馆、文化馆、博物馆、科技馆、影剧院、公共浴池、健身房、游泳馆等场所开放,餐厅恢复堂食,具体时间以通告发布为准。
在信息发布后,有的地方就是否开放堂食问题还在等待进一步通知,有的地方已经接待顾客。
1月25日下午时,顶端新闻·河南商报采访人员了解到,目前部分区域的餐厅已经在陆续恢复堂食,有的餐厅门口还出现了排队小高峰。正弘城内,不少餐厅还为开门迎客做筹备,橘子餐厅、柴门儿饭、喜茶、铁板诱惑、一绪寿喜烧都在准备之中,清洗、物料、消杀等,在店员工全员上阵。来来往往的人群总会在店门口问一下,服务员只得说:要等等,给点时间让店里做好准备。
疫情期间餐饮闭店的14天,租金、人力、之前准备的菜品损耗等压力让餐厅们感受颇深,不少餐饮人士表示希望后边一切顺利,能够把前期的损失补回来。
郭刚告诉顶端新闻·河南商报采访人员,经历过2021年疫情反复和洪水之后,大家都期待着大干一场,对未来也充满期待。
能不能把那14天补回来、追回来?郭刚说:“有点悬、有压力,但会全力以赴。”
周高伟说,陆续恢复堂食的消息是在春节前发出,这说明政府对疫情防控有信心。这个春节许多人就地过年,预计春节期间餐饮会有一波客流爆发,消费动能向好发展。
【 新冠肺炎|听说恢复堂食就抢订席位!郑州有餐厅连着三晚被预订爆满】巴奴毛肚火锅正弘城店店长徐自卿说,生意上的损失不能保证通过短短的几天给补回来,因为受到疫情影响,消费者的心理顾虑还在。只要恢复堂食,大家的消费信心还是往前走的。“我们做好了准备,只要顾客到来,就会用优质的产品和服务赢得顾客。”
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