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By 课一
用料
- 糯米 3斤
- 姜片 3片
- 食油 2勺
- 食盐 1勺
- 花生 适量
- 香菇 适量
- 酱油 适量
- 蒜蓉 适量
- 五花肉 适量
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1、如图
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2、浸泡一夜
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3、适量五花肉下酱油和蒜蓉姜片和料粉
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4、料粉是这个
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5、香菇泡水，挤干水分切片和菜脯一起炒，再下点酱油，这一步忘拍了
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【 香菇|潮汕鲜肉粽（简版）下饭界大哥大！看一眼就被馋哭】6、泡好的糯米沥水，下两勺油和一勺盐拌匀
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7、粽叶泡水洗净
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8、粽叶卷一个漏斗状，往下铺一小层糯米
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9、放香菇
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10、放腌好的肉，也可以放咸蛋黄，瑶柱，或者虾米，但是我不喜欢，所以没下
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11、糯米封顶
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12、粽叶向下合，收紧
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13、绑紧
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14、高压锅加水压好即可
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15、成品
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16、很香
小贴士粽子不会包可以去网上搜教程或让别人包
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