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话梅西红柿，改一下番茄大小，味道还是一样，过年吃腻了，来一盘不错，解腻开胃
By 加海~小芬
用料
- 西红适 二或三个
- 话梅 十颗
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1、准备西红柿，话梅
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2、烧一壶热水，烫西红柿皮，刚烧的烫水能去皮，不过热一点也可以，不能就用刀刮去皮
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3、烫皮前先切十字刀，再去皮
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【 十字刀|话梅西红柿】4、锅放水，放十颗话梅，烧出味后放凉
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5、汁放凉，放入西红柿中，用保鲜袋放一小时或一夜
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6、完成
小贴士西红柿一定要去皮，话梅水必放凉，再倒，味道会不错
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