英国|不流泪的“代价”！“无泪洋葱”进军英国，售价比普通版贵近48倍

【 英国|不流泪的“代价”！“无泪洋葱”进军英国，售价比普通版贵近48倍】据国内媒体报道，“无泪洋葱”将在英国连锁超市维特罗斯出售。

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维特罗斯表示，它将成为英国第一家销售无泪洋葱的零售商。并说道，无泪洋葱“非常适合那些眼睛敏感，以及带孩子在厨房做饭的人”。
当采访人员问道，无泪洋葱是否可以用来制作辛辣菜肴时，维特罗斯的一位发言人回应说道：“它们是一种甜洋葱，可以用来做咖喱，但也可以生吃。”

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据报道，维特罗斯所引进的无泪洋葱产自西班牙，每盒售价为1.5英镑（约合12.9元人民币），一盒有3个。值得一提的是，在超市买一个普通洋葱仅需14便士（约合0.09元人民币）。

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无泪洋葱名为“sunion”，是一种“不会让厨师流泪”的甜洋葱。由拜耳农作物科学公司花费近30年开发而成，它们不是通过基因改造而产生的，而是经过杂交培育。此前，仅在美国内华达州和华盛顿州种植，2018年在美国首发上市。

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一家推广该产品的网站称：“切洋葱时之所以流眼泪是因为洋葱内含有挥发性物质，切开时会与眼睛里的水分起反应，从而促使人不受控制的流泪。随着存放时间变长，传统洋葱所含的挥发性物质会不断增加。而sunion正好相反，存放时间越长，所含的挥发性物质会不断减少，从而变得‘无泪’、香甜爽脆。”