好做|晒武汉3口之家午餐，好吃又好做，花钱不多家人吃得香从不点外卖

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对于上班族来说，生物钟比闹钟还要准时，无论是工作日或是休息日，一般都是按时醒了，即使到周末，也是一样，只不过可以在床上多赖一会儿。周末不出门，一般都会和老公去逛菜市场，买些孩子爱吃的菜，同时也为下周囤些菜。
现在一家三口出门随便吃一顿饭，即使是便餐，也要百元左右，还不如自己在家做，自己在家做经济实惠还卫生，且花钱不多，毕竟对于上班族来说，精打细算过日子很重要。今天去市场上买回来了黑鱼、鲜虾、菜花、茼蒿、口蘑、冬瓜等，成本不足40元，回家后将它们荤素搭配做出了3菜一汤，有鱼有肉有虾，好吃又好做，关键是花钱不多，家人吃的香，不剩菜不浪费，从不点外卖，网友：居家饭菜才最香。下面就来看看都吃了些啥吧。

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【冬瓜口蘑黑鱼汤】
原料：黑鱼口蘑冬瓜蛋清姜白胡椒粉葱花油盐
制作：黑鱼片加入盐、淀粉、料酒和蛋清等调味料拌均匀。热锅凉油，将黑鱼鱼骨等放进锅中去煎至双面金黄，加入少许姜片继续煎；一次性加入足量的水炖煮至汤色奶白，将黑鱼骨块等先盛出来。加入准备好的冬瓜片和口蘑片放进锅中去煮，待到冬瓜微微透明时加入黑鱼片进锅去煮至变白色，加入少许盐和胡椒粉调味继续煮上一分钟，再放入葱花即可。

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【韭黄炒虾仁】
原料：虾仁韭黄料酒淀粉油盐
制作：虾仁加入盐、料酒、淀粉和姜末等调味料拌均匀；热锅凉油，加入虾仁进锅翻炒至虾仁变色；加入韭黄进锅后大火快炒翻炒几下，再加入适量的盐调味，翻炒均匀即可。

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【腊肠炒菜花】
原料：腊肠菜花胡萝卜青蒜油盐
制作：烧锅水加入1勺盐，将菜花放进锅中煮上三分钟捞出备用；将腊肠片放进锅中煸炒，加入少许油和水，先焖煮一下后再继续煎至微微出油；加入胡萝卜片进锅翻炒，加入菜花进锅继续翻炒两下，再加入少许盐调味翻炒均匀，最后加入青蒜翻炒变色即可。
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【蒜蓉蚝油茼蒿】
原料：茼蒿蒜蓉红椒蚝油生抽油盐
【 好做|晒武汉3口之家午餐，好吃又好做，花钱不多家人吃得香从不点外卖】制作：烧锅水加入少许盐和油，将茼蒿放进锅中烫变色后捞出；将茼蒿摆放在盘中；热锅凉油，加入蒜末进锅煸炒香，加入适量的生抽和蚝油，加入少许水煮上2分钟，最后将熬煮好的蒜蓉蚝油汁浇淋在茼蒿上，再撒上红椒圈即可。