油泼辣子|凉拌千层肚


油泼辣子|凉拌千层肚
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冠利香草沙拉酱芳香的香草、洋葱和甜椒融合在一起。推荐用来制作轻食沙拉,与烤肉搭配也别具风味。还可用于中式凉拌菜的制作。 冠利苹果醋 - 用苹果酒和苹果汁生物发酵而成的纯天然苹果醋,果香浓郁。除了制作沙拉,本品还适合做甜辣酱、莎莎酱、开胃小菜、泡菜和腌制鱼肉。营养价值高,酸度为5°,纯生物发酵。
By KUEHNE德国冠利
用料

  • 千层肚 300克
  • 冠利苹果醋 20克
  • 花椒油 5克
  • 生抽 10克
  • 小葱 1根
  • 盐 6克
  • 蒜 4瓣
  • 冠利香草沙拉酱 45克
  • 香油 3克
  • 油泼辣子 15克
  • 小米椒 2个
  • 香菜 少量
  • 生姜 4片
  • 油炸花生米 少量
做法步骤
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1、准备食材;
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2、锅中烧水;
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3、生姜、蒜、小米椒、小葱、香菜、花生米切碎备用;
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4、水开放入千层肚煮熟捞出;
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5、加入冠利苹果醋;
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6、再加入冠利香草沙拉酱;
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7、油泼辣子、盐、花椒油、香油、生抽;
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8、等到千层肚不烫时;
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9、倒入料汁(根据自家口味调整好再倒入);
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10、拌匀即可;
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11、超级过瘾!
小贴士1、食材用量和调味品根据自家人数和口味调整 2、苹果醋可以用白醋代替,不建议用陈醋。
油泼辣子|凉拌千层肚】做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!