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人间烟火味，最抚凡人心。
近年来，中式饮馔新旧交融，国人餐桌悄然变化：节令食材摆脱时间束缚，四季勃发；本地滋味打破空间限制，走南闯北……日前，生活·读书·新知三联书店推出《烟火三十六味》，描摹饮食江湖，记录点滴变化，带读者一起找寻记忆中的味道。
该书是一本关于各地饮食的随笔，集纳36篇“色、香、味”俱全的饮食笔记，从产地、市集、家宴、小吃、餐馆等不同视角，深入街头巷尾，将日常饮食与潜藏其中的历史、地理、文化等有机关联，通过走访和实录，把食物之味与人生之味交融在一起，具有鲜活的时代气息。
采访人员：史竞男
编辑：贾真、栾若卉
【 烟火三十六味|记录人间烟火：《烟火三十六味》新书发布】图片由生活·读书·新知三联书店提供
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