文章插图
年中亲戚家吃了好吃的虾球决定回家试一试 没想到味道还不错，马虎摆盘，味道不马虎
By 25饭饭
用料
- 青虾 30个
- 葱段 适量
- 盐 适量
- 料酒 少许
- 黑胡椒粉 适量
- 鸡蛋 1个
- 姜片 3片
- 淀粉 适量
文章插图
1、虾去壳，去虾线，去头 背部开刀
文章插图
2、虾仁洗净，加入葱段，姜丝，料酒，盐，少许糖，黑胡椒粉，戴一次性手套抓拌均匀，腌制十五分钟
文章插图
3、取出葱姜，加入一颗鸡蛋，加入适量淀粉，抓拌均匀备炸
文章插图
4、油温热放入虾球，等一分钟定型后翻面炸，待两面都金黄后取出盛盘
【 椒盐虾球|小白一看就会的宴客菜椒盐虾球】做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
- 虾球|青芥坚果虾球
- 柠檬汁|自制番茄酱
- 椒盐虾|香酥椒盐虾
- 大厨|这道家常菜芭蕉叶蒸老虎虾炒饭！，小白也能变大厨
- 白灼大虾|99%厨房小白学会一道白灼大虾秒变“厨神”
- 空气炸锅|有空气炸锅的一定要试试～椒盐炸鸡柳
- 蛋挞|小白都能学会的肯德基同款蛋挞，不仅简单还美味
- 外卖|家常美味胡萝卜烧牛肉，简单易做，厨房小白也能轻易学会
- 自制|零基础小白宝妈自制宝宝零食脆脆煎饼
- 强身健体|3块钱搞定一道小白菜烩蛋粉，不仅下饭还有有营养